Me voilà donc une nouvelle fois taguée, par Sosophe cette fois-ci. Le plus dur sera de trouver d'autres personnes à taguer, qu'elle n'aura pas taguées elle-même lol

Le principe du tag :
-mettre le lien de la personne qui m'a taguée
-mettre le règlement sur mon blog
-répondre aux 6 questions suivantes
-taguer 6 autres personnes à la fin de ce billet en mettant leur lien
-avertir directement sur leur blog les personnes taguées


1 - Un aliment que je n'aime pas du tout
Le vinaigre

2- Mes 3 aliments favoris :
Les pâtes, le chocolat, les fraises

3- Ma recette favorite :
Il y en a tellement ! Disons la truffade

4- Ma boisson de prédilection :
Le thé bien sur, à toute heure de la journée, à tous les parfums, un régal !

5- Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai toujours pas fait :
Une paëlla, pour n'en citer qu'un

6- Mon meilleur souvenir culinaire :
Pareil, dur dur de n'en choisir qu'un... Mais en voici un auquel je pense souvent : les boulettes de viande de ma nounou quand j'étais petite, j'aimais la regarder les faire et bien sur, j'aimais plus que tout les savourer !

Maintenant, le moment est grave, qui vais-je bien pouvoir taguer lol
- Mom, qui me rend visite régulièrement (quel remerciement ! lol)
- Aline, qui elle aussi me rend visite régulièrement
- Valérie, membre du forum 1 2 3 Perl'amis
- Angelbouba, membre du forum 1 2 3 Perl'amis aussi, et fan des mascottes Miyuki
- SlayerArwen, qui réalise de très jolis bijoux, tout en simplicité, mais avec beaucoup d'effet !
- Doigts de fée, de la communauté Un monde de Perles, qui réalise de jolis bijoux mais pas seulement !


A vous maintenant !

Je remonte cette recette, postée il y a déjà pas mal de temps, puisque je viens de la refaire et qu'avec la saison des fruits rouge, c'est d'actualité ;)

Cette recette vient de  Marmiton, la charlotte à la vanille. C'est un dessert très léger.

Ingrédients :
- 50cl de lait
- 5 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille
- 50cl de crème liquide
- 4 jaunes d'oeufs
- 150g de succre en poudre
- biscuits cuiller
- un peu d'eau + 1 cuiller à soupe de sucre
- des framboises


Réalisation :
  Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau foide.
  Dans une casserole, mettre un peu d'eau avec du sucre et faire chauffer jusqu'à ébullition pour faire un sirop.
  Verser le lait dans une autre casserole, avec la gousse de vanille, préalablement ouvert et dont on aura prélevé les graines pour les infuser dans le lait.
  Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre et fouetter pour faire blanchir le mélange.
  Verser le lait chaud dans ce mélange et fouetter puis reverser dans la casserole et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.
  Retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine égouttées. Mélanger jusqu'à ce qu'elles aient fondu. Laisser reposer.
  Mettre la crème liquide dans un grand saladier puis placer dans le congélateur ou le freezer pendant 15 minutes.
  Fouetter la crème pour la monter en chantilly. L'incorporer à la crème aux oeufs froide.
  Humecter les biscuits dans le sirop puis tapisser le moule à charlotte avec (coté et fond).
  Placer quelques framboises dans le fond du moule puis verser la mousse à la vanille jusqu'à tiers. Remettre des framboises puis de la mousse jusqu'au deux tiers du moules. Rajouter des framboises et finir de remplir le moule. Recouvrir d'une couche de biscuits cuiller.
  Recouvrir le moule de celophane puis placer au frigo (dans l'idéal, je fais ce dessert la veille).
  Démouler pour servir/

Bon appétit !