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  • : Bonheurs sucrés
  • : Bienvenue parmi les bonheurs sucrés ! Vous y découvrirez des photos et recettes de mes pâtisseries ainsi que de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
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Conseillère Guy Demarle

Top articles

  • Beignets sans friture

    09 avril 2014 ( #Recettes )

    Cette recette a été proposée sur le groupe Facebook Le Secret du Poids, pour proposer des beignets peu caloriques puisque sans friture. Mon verdict : c'est bon, mais ce ne sont pas des beignets. Cela a plutôt de goût de mini brioche, donc un peu frustrée...

  • Gâteau de crêpes au Nutella

    23 mars 2014 ( #Recettes )

    Attention, cette recette trouvée parmi les Délices d'Hélène est une tuerie pour les amateurs de Nutella. C'ets la première que je réalisais un gâteau de ce type et j'ai été agréablement surprise par la tenue qu'il a eue au découpage : parfait ! Ingrédients...

  • Macarons à la ganache montée à l'ananas caramélisé

    16 octobre 2013 ( #Recettes )

    La recette s'appuie ici sur une recette testée lors d'un cours à l'Atelier des Chefs, que j'ai gagné en jouant sur FaceBook. J'avais déjà suivi un cours à l'Atelier des Chefs il y a quelques années, aussi j'ai été tentée par un cours sur les macarons,...

  • Marque page Kokeshi orange et vert

    30 juillet 2013 ( #Tissage peyote )

    C'est une vieillerie que je vous propose aujourd'hui, puisque ce marque page a été réaliséle 21 Juin... 2012 soit il y a plus d'un an ! Cette poupée est réalisée en tissage peyote d'après une grille de Marithé du forum HDPS avec des perles Miyuki délicas...

  • Gâteau magique

    11 septembre 2013 ( #Recettes )

    Impossible de me souvenir quel blog m'a dirigé vers cette recette de Marciatack mais le résultat est absolument bluffant, j'ai eu mille questions dessus ! Ingrédients : - 4 oeufs - 150g de sucre en poudre - 1 cuiller à soupe d'eau - 125g de beurre fondu...

  • Du nouveau dans la bibliothèque

    14 mars 2014 ( #Bibliothèque )

    Un partage rapide avec vous : Trois ouvrages reçus de Taïwan (livraison express pour une fois) et qui devraient faire des heureux parmi les amoureux de Disney entre autres. Je partage cette photo avec vous et en profite pour vous donner le lien vers mon...

  • Quiche au jambon, oignons et ciboulette

    19 mars 2014 ( #Recettes )

    Cette recette de Chef Nini m'a de suite attirée quand je l'ai reçue sur mon mail et en plus avec sa pâte allégée, c'est un vrai plaisir ! Elle est adoptée ! Ingrédients pour la pâte allégée : - 200g de farine - 90g de crème soja - 30g d'huile de tournesol...

  • Petits gâteaux au miel et aux noix

    09 mars 2014 ( #Recettes )

    Encore une très bonne idée de Chef Nini, dommage que je n'ai plus eu de cerneaux de noix quand je les ai faits lol. J'ai donc improvisé avec des noix de pécan à la place. Ingrédients pour une vingtaine de mini muffins : - 100g de farine - 40g de beurre...

  • Essais en pate à sucre

    09 octobre 2013 ( #Recettes )

    Cette année, j'ai voulu décorer les gâteaux d'anniversaire des enfants avec de la pate à sucre. Ma première expérience il y a deux ans n'avaient pas forcément été une réussite donc j'ai commencé une semaine avant par essayer de recouvrir un gateau de...

  • Bobine bonhomme de neige

    07 mars 2014 ( #Tissage peyote )

    Les perles... le retour et dieu sait si celle-ci attend depuis longtemps de vous montrer sa bobine (elle était facile !) Cette bobine est décorée d'un tissage peyote réalisé d'après un modèle de Diane Masters avec des perles Miyuki délicas 11/0 dans les...

  • Macarons aux M&M's

    02 avril 2014 ( #Recettes )

    Une recette absolument régressive pour les amoureux des macarons, trouvée chez Chef Nini. Pour les coques, la recette est ici. Ingrédients pour la ganache pour une douzaine de macarons de 3cm de diamètre : - 50g de chocolat noir à 70% - 20g de M&M's -...

  • Poulet mariné

    21 août 2013 ( #Recettes )

    Comme la semaine dernière, une autre idée très sympa pour l'apéro ou un buffet dinatoire, que je tiens de ma copine Shoshana. Ingrédients : - blanc de poulet - sauce soja - thym - miel - jus de citron - ail - sel, poivre - gimgembre - cumin Préparer une...

  • Cake pomme cannelle

    07 mai 2014 ( #Recettes )

    Au mois de Mars, j'ai participé au concours lancé par Lagrandespages sur sa page Facebook. Il s'agissait de réaliser une version du cake à la pomme et à la canelle du livre Les cakes de Sophie. Voici l'interprétation que j'en ai fait : Ingrédients : -...

  • Filet mignon à l'ananas et au gingembre

    20 avril 2014 ( #Recettes )

    Je ne me lasse pas des recettes de Péchés Mignons, celle-ci est simple et savoureuse, comme nous les aimons ! Elle est par ailleurs assez légère et l'ananas apporte un vrai plus. Ingrédients pour 4 personnes : - un filet mignon de porc - un oignon - un...

  • Gâteau aux framboises façon crumble

    23 avril 2014 ( #Recettes )

    J'ai testé cette recette des Délices d'Hélène il y a déjà bien longtemps mais c'est seulement aujourd'hui, en mettant de l'ordre dans mes archives, que j'en parle : Ingrédients pour le crumble : - 100g de farine - 100g de poudre d'amande - 100g de sucre...

  • On a testé pour vous... la WEPAM

    21 mars 2014 ( #Bricolages )

    Il y a déjà plusieurs semaines (c'était d'ailleurs encore en 2013 lol), Florian de Creavea m'a contactée pour me proposer de tester via ce blog un de leur produit, la WEPAM. La WEPAM ? Kézaco ? La WEPAM, c'est de la porcelaine froide proposée par la marque...

  • Gâteau au chocolat et mousse au mascarpone et à la vanille

    12 mars 2014 ( #Recettes )

    Voilà une crette que j'avais depuis longtemps dans mes tiroirs, depuis l'anniversaire des enfants l'an dernier mais que je n'avais encore jamais réalisée. Elle provient du blog S somme Soeurs. Ingrédients pour le gâteau au choocolat : - 250g de chocolat...

  • Cake aux amandes et aux noisettes, glaçage caramel

    16 avril 2014 ( #Recettes )

    Aujourd'hui une recette très gourmande proposée parmi les Délices d'Hélène. Ingrédients pour le cake : - 180g de sucre en poudre - 4 oeufs - 200g de beurre fondu - 180g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 125g de poudre d'amandes - 125g de poudre...

  • Pizza roulée

    30 mars 2014 ( #Recettes )

    Une idée toute simple mais sympa pour changer de la traditionnelle pizza : il suffit de la rouler, comme Chef Nini le propose dans cette recette. Ingrédients pour deux personnes : - une pâte à pizza (j'ai utilisé une pâte à puizza rectangulaire Herta)...

  • Gâteau magique au chocolat, à la vanille et au caramel

    16 mars 2014 ( #Recettes )

    On les voit fleurir partout sur le net, et mes collègues ne connaissait pas, même si j'en ai déjà réalisé un il y a quelques temps déjà. Alors quand j'ai vu cette recette de Soulef sur son blog Amour de cuisine, je n'ai pas résisté à la tentation de le...

  • Flognarde aux poires

    04 mai 2014 ( #Recettes )

    Après l'avoir vu circuler sur de nombreux profils Facebook, je n'ai pas pu m'empêcher d'acheter le magazine Marmiton n°16 de Mars/Avril largement consacré aux plats traditionnels de nos régions Françaises. J'ai commencé par tester la recette de la flognarde...

  • Bobine singe

    27 juillet 2013 ( #Tissage peyote )

    Et oui, l'envie de bobines est revenue, d'autant que je me suis rendue compte que j'avais encore beaucoup de patrons en stock pour en faire de nouvelles. En voici donc une de saison : Cette bobine est décorée d'un tissage peyote réalisé d'après un modèle...

  • Macarons ganache montée au chocolat au lait et aux fruits de la passion

    07 août 2013 ( #Recettes )

    Comme je vous le disais dans un précédent article, j'ai essayé beaucoup de recettes de macarons ces dernières semaines, avec plus ou moins de succès, tout en améliorant ma technique et ma recette de base. J'ai beaucoup appris du livre de Mercotte, Solutions...

  • Gâteau magique au chocolat

    11 mai 2014 ( #Recettes )

    Je me suis prise de passion pour ce gâteau magique qui fait toujours son effet. Après la version classique à la vanille, la version gourmande vanille/chocolat/caramel, je vous propose aujourd'hui une version tout au chocolat trouvée chez Chic, chic, choc,...

  • Brownie marbré à la noix de coco de Martha Stewart

    30 avril 2014 ( #Recettes )

    Aujourd'hui je partage une recette que j'ai exhumée il y a quelques semaines de mon interminable liste de recettes à essayer, celle-ci provenant du blog Cook'in. Ingrédients : - 3 oeufs - un blanc d'oeuf - 115g de beurre - 150g de cassonade + 1 cuiller...