Bonjour à tous !

Encore une fois, la photo n'est pas terrible mais je ne sais toujours pas servir les lasagnes "proprement", même avec cette recette de Maggi.

Ingrédients :

• 9 feuilles de lasagnes sèches
• Un sachet de sauce Saveur à l’Ancienne Béchamel Maggi
• Un pot de 250g de sauce tomate à la napolitaine
• 200ml d’eau
• 50g d’ emmenthal râpé
• 3 courgettes
• Un poireau
• Une cuiller à soupe de persil haché
• Une cuiller à soupe d’huile d’olive
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre

Préchauffer le four à 220°C.

Râper les courgettes et émincer finement le poireau. Faire revenir el poireau dans une sauteuse avec un peu d’huile d’ olive pendant 5 minutes. Ajouter les courgettes et prolonger la cuisson de 2 minutes.

Mélanger la sauce tomate et l’eau. Préparer la béchamel selon le mode d’emploi et y ajouter le persil.

Verser dans le fond d’un plat à lasagnes beurré une couche de sauce tomate. Déposer dessus 3 feuilles de lasagnes. Les humidifier avec un tiers de sauce tomate et la moitié des légumes. Napper d’un autre tiers de sauce tomate.

Recouvrir de 3 feuilles de lasagnes et verser la moitié de la béchamel et le reste de légumes. Napper avec le reste de béchamel et recouvrir avec les 3 dernières feuilles de lasagnes. Verser le reste de sauce tomate et saupoudrer de fromage râpé.

Cuire 35 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Pour ma part je ne suis pas fan de la banane dans les gâteaux mais je sais qu'il y a toujours des amateurs autour de moi lors j'ai réalisé cette recette de Juste Histoire de goûter.

Ingrédients :

• 4 bananes
• 3 œufs
• 170g de chocolat au caramel (Nestlé ou Carambar)
• 100g de sucre
• 100g de beurre mou
• 60g de poudre d’amandes
• 30g de farine

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre pour les blanchir. Ajouter le chocolat fondu et fouetter.

Ajouter le beurre mou et fouetter. Terminer avec la farine et la poudre d’amandes et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

Éplucher les bananes. Découper quelques rondelles pour placer dans chaque empreinte du moule. Couper le reste en petits morceaux et les ajouter à la pâte.

Verser dans le moule et cuire 25 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Voici une très bonne recettes à réaliser dans le moule Tablette, trouvée parmi Les petits repas de Laëtitia.

Ingrédients :

• Deux oignons
• Huile d’olive
• Un poivron rouge
• Un poivron jaune
• 4 tranches de pain de mie sans croûte
• 3 œufs
• 10cl de crème fraiche liquide
• 100g de gruyère râpé
• 100ml de lait
• Sel, poivre
• Une gousse d’ail

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.

Faire revenir les oignons coupés en dés dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les poivrons coupés en dés. Assaisonner. Ajouter l’ail haché. Lorsque les légumes sont fondants, réserver.

Dans un cul-de-poule, émietter grossièrement le pain de mie puis ajouter le lait et laisser imbiber 2 minutes.

Ajouter les œufs, la crème et le gruyère et mélanger. Ajouter les légumes et mélanger.

Verser dans le moule tablette et cuire 20 à 25 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Comme il y a quelques jours, je vous propose une nouvelle version de la tresse feuilletée trouvée parmi Les Délices de Vanish. Attention au choix de votre jambon, s'il est trop salé, le feuilleté sera mal équilibré ;)

Ingrédients :

• Une pâte feuilletée
• Une courgette
• Une quinzaine de tomates cerise
• Une échalote
• 3 grandes tranches de jambon cru
• Une boule de mozzarella
• Herbes de Provence
• Sel, poivre
• Un jaune d’œuf

Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d’huile l’échalote. Lorsqu’elle commence à colorer, ajouter la courgette coupée en dés et les tomates cerise coupée en deux. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence puis laisser cuire quelques minutes à feu doux.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte feuilletée. Marquer au centre une bande avec la pointe d’un couteau, sans couper. Sur chaque côté, découper à l’aide de ciseaux de cuisine des bandes de pâte.

Déposer des lanières de jambon cru sur la bande centrale puis recouvrir avec le mélange de légumes égoutté. Recouvrir de tranches de mozzarella.

Refermer le feuilleté en tressant les bandes sur les côtés.

Dorer avec le jaune d’œuf et déposer la tresse sur la Silpat®. Cuire 25 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Voici le retour du moule tablette avec un délicieux gratin trouvé parmi Les Recettes de Louiza qui fera un très bon plat complet pour un soir. Pour ma part, je suis conquise !

Et avec Cook'in, ça va encore plus vite !

Ingrédients :

• 250g de macaronis
• 160g de jambon râpé Herta
• Une grande courgette
• Un oignon
• Huile d’olive
• 200ml de crème fraiche liquide
• 300g d’eau
• Un cube de bouillon de légumes
• 20g de Maïzena
• 100g de gruyère râpé

Préchauffer le four à 220°C.

Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée. Verser les pâtes crues dans le moule tablette et recouvrir avec le jambon.

Éplucher l’oignon et le couper en 8 avant de le déposer dans le bol du Cook’in. Ajouter la courgette coupée en gros morceaux. Mixer le tout 5 secondes, vitesse 6.

Ajouter 20g d’huile d’olive et régler le robot sur 4 minutes, 100°C et la vitesse à 2.

Ajouter la crème, l’eau, le cube de bouillon et la Maïzena. Mélanger 5 secondes à la vitesse 5 puis faire revenir pendant 6 minutes à 100°C vitesse 2.

Verser ce mélange dans le moule tablette et mélanger le contenu. Cuire 15 minutes à 220°C puis ajouter le gruyère râpé. Cuire de nouveau 15 minutes à 220°C.

Bonne journée et bon appétit !