Bonjour à tous !
Voici une très bonne recettes à réaliser dans le moule Tablette, trouvée parmi Les petits repas de Laëtitia.
Ingrédients :
- Deux oignons
- Huile d’olive
- Un poivron rouge
- Un poivron jaune
- 4 tranches de pain de mie sans croûte
- 3 œufs
- 10cl de crème fraiche liquide
- 100g de gruyère râpé
- 100ml de lait
- Sel, poivre
- Une gousse d’ail
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.
Faire revenir les oignons coupés en dés dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les poivrons coupés en dés. Assaisonner. Ajouter l’ail haché. Lorsque les légumes sont fondants, réserver.
Dans un cul-de-poule, émietter grossièrement le pain de mie puis ajouter le lait et laisser imbiber 2 minutes.
Ajouter les œufs, la crème et le gruyère et mélanger. Ajouter les légumes et mélanger.
Verser dans le moule tablette et cuire 20 à 25 minutes.
Bon appétit et bonne journée !