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Cilou Conseillère Guy Demarle - 46

 

28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 05:00

Macarons creusois

Encore une riche idée de Chef Nini, remplacer l'amande par de la noisette dans les coques... Avec le chocolat, c'est sublime !

 

macarons creusois 1

 

macarons creusois 2

 

Pour les coques :

  Comme j'ai donné plusieurs fois la recette, je vous laisse vous y référer  (par exemple sur la recette précédente). Il suffira de remplacer la poudre d'amandes par l'équivalent en poudre de noisettes.

 

Pour la ganache au chocolat noir :

 - 200g de chocolat noir

 - 160g de crème liquide

 - 20g de beurre

 

  Faire fondre les ingrédients au bain marie. Laisser refroidir la ganache puis garnir les coques.

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

S
Séverine
02/01/2012 18:19
<br /> J'en avais fait à la noisette garnis de crème pralinée c'était très bon aussi.<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:22
<br /> <br /> Je prends note ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cupcakes en folie et autres douceurs
31/12/2011 01:24
<br /> ils sont parfaits bravo!!! Bisous et bon réveillon!!!<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:19
<br /> <br /> Merci Cupcakes en folie !<br /> <br /> <br /> <br />
J
Joelaindien
30/12/2011 23:23
<br /> Hello,<br /> <br /> Je profite de mon passage<br /> pour te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année !<br /> <br /> Bien amicalement<br /> Joelaindien<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:19
<br /> <br /> Merci Joelaindien !<br /> <br /> <br /> <br />
A
ALEXANDRE
28/12/2011 18:51
<br /> Je les dévore des yeux !<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:18
<br /> <br /> Bon appétit !<br /> <br /> <br /> <br />
P
PERLETTE 94
28/12/2011 09:01
<br /> Miam miam ! çà me donne envie ! bisous<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:16
<br /> <br /> Bon appétit !<br /> <br /> <br /> <br />
C
coco
28/12/2011 07:59
<br /> hum...........................<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:16
<br /> <br /> bon appétit !<br /> <br /> <br /> <br />
S
sylvie jacquet
28/12/2011 07:21
<br /> connaissant ton talent je ne doute pas une seconde qu'ils doivent etre délicieux. toi qui habite du coté du périgord as tu pensé à la garniture foie gras à la place de la ganache ??? avec un<br /> petit sauterne je pense que cela le ferai bien. gros bisous bonne journée.<br />
Répondre
C
Cecile
29/01/2012 08:16
<br /> <br /> Je n'ai aps encore essayé les macarons en salé ;)<br /> <br /> <br /> <br />