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9 mars 2014
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05:00
Encore une très bonne idée de Chef Nini, dommage que je n'ai plus eu de cerneaux de noix quand je les ai faits lol. J'ai donc improvisé avec des noix de pécan à la place.
Ingrédients pour une vingtaine de mini muffins :
- 100g de farine
- 40g de beurre mou
- 100g de miel
- un oeuf
- 20 cerneaux de noix ou noix de pécan
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre en pommade puis ajouter l'oeuf en fouettant bien. Ajouter le miel puis la farine et bien mélanger.
Répartir la prépatation dans des moules à mini muffins et disposer un cerneau sur chaque bouchée.
Cuire 20 à 25 minutes jusqu'à obtenir des gateaux bien dorés.
Bon appétit !
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