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Pas de perles depuis de nombreux jours... et pas un article rédigé dans les nombreux articles que je compte publier... Il va falloir que je trouve 5 minutes pour m'y mettre !
En attendant, voici une recette trouvé sur Marmiton et testée plusieurs fois depuis quelques jours. Je l'ai notamment réalisée pour faire une quiche :
Ingrédients :
- 300g de farine
- 150g de beurre bien mou (à défaut, le passer 15 secondes au miicro ondes, puissance 650W)
- 8cl de lait ou d'eau suivant les goûts
- 3 cuillers à soupe de sucre pour la version sucrée (idéale pour la tarte aux mures par exemple)
- une pincée de sel
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre s'il y en a. Incorporer le beurre et mélanger du bout des doigts, de sorte à obtenir une pate très friable type pate à crumble.
Ajouter ensuite le liquide, eau ou lait et mélanger avec les mains, jusqu'à obtenir une boule de pâte brisée.
A utiliser de suite.
En tout cas, il y en a une à qui la quiche a bien plu :
(Ok, je suis peut-être inconsciente de donner la quiche à un petit bout de 14 Mois mais pour une fois qu'elle veut bien manger avec nous et que cela semble lui plaire... Elle n'en a mangé que quelques bouchées mais visiblement, ça lui plaisait !)
Bonne journée !
