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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 06:54

Une ancienne recette, trouvée dans un livre de Cyril Lignac, que je n'avais pas faite depuis longtemps mais dont j'ai eu envie en voyant tous mes vieux restes de brioches.

 

pain perdu

 

Ingrédients :

 - des restes de brioche (deux tranches par personne environ)

 - 2 oeufs

 - 40g de sucre en poudre

 - 20cl de lait

 - 1 sachet de sucre vanillé

 - un peu de beurre

 

  Dans une assiette creuse ou un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre en poudre. Dans une autre assiette, mélanger le lait avec le sucre vanillé

  Faire fondre le beurre dans une poele. Tremper les tranches de brioche dans le lait puis dans les oeufs (des deux côtés) et mettre à dorer dans la poele.

  Déguster chaud avec un peu de confiture, de Nutella, ou simplement nature !

 

Bon appétit !

 

 

 

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commentaires

M

Je viens de déguster de la "brioche perdue" à Cabourg! Excellent... Et je ne parle pas de la fameuse madeleine!


Répondre
C


Miam !



L

C'est encore moi,
Super la recette, je prends Rt c'est bon la brioche
A très bientôt Cécile
Véronique de Thonon(74)


Répondre
C


De rien !



S

J'en fais souvent aux enfants et ici on adooooore. On le fait aussi à la portugaise, tu devrais essayer si tu aimes la cannelle :-)


Répondre
C


Je ne connais pas cette façon de faire ;)



M

Merci pour cette recette... J'avais complètement oublié le pain perdu que je me souviens avoir découvert quand j'étais petit, chez un voisin... J'avais adoré et je crois depuis en avoir mangé
qu'une fois... Je vais sortir les casseroles!


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C


Bon appétit !



L

recette délicieuse que je connais bien depuis mon enfance
à+
Isa


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C


C'est effectivement en général une recette qu'on a adoré quand nous étions enfants mais qui fait toujours le bonheur des grands enfants !