j'ai été séduite à la lecture de cette recette des Petits plats dans les Grands, c'est facile et rapide à faire et très bon qui plus est.
Ingrédients pour 6 courgettes :
- 6 courgettes rondes
- 200g de riz
- 500g de chair à saucisse
- un oeuf
- un oignon
- herbes de Provence
- un cube de bouillon de volaille
- huile d'olive
Laver les courgettes, enlever le chapeau et les creuser.
Mélanger la chair à saucisse avec l'oignon, l'oeuf et les herbes de Provence. Répartir cette farce dans les courgettes avant de les refermer.
Dans un plat à gratin allant au micro-ondes ou une plat avec couvercle (j'ai simplement mis une cloche sur mon plat), mettre le riz. Arroser de deux verres d'eau et émietter le cube de bouillon. Placer les courgettes dans le plat et arroser d'un peu d'huile d'olive.
Recouvrir le plat et cuire 30 minutes à 650 Watts (ou 25 minutes à 800 Watts).
Bon appétit !
apoline 18/11/2012 20:09
Cecile 16/01/2013 09:25
LOUTREONE 15/11/2012 10:13
Cecile 16/01/2013 09:24
Des Petites Mains 15/11/2012 09:23
Cecile 16/01/2013 09:24
femmes russes caen 15/11/2012 09:16
Cecile 16/01/2013 09:24
Ambozelie25 15/11/2012 08:52
Cecile 16/01/2013 09:24
laurence 14/11/2012 20:07
Cecile 16/01/2013 09:23
sylvie jacquet 14/11/2012 17:08
Cecile 16/01/2013 09:23
charlette 14/11/2012 15:34
Cecile 16/01/2013 09:23
Oma Annick 14/11/2012 06:41
Cecile 16/01/2013 09:23