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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 13:06

Je reluquais depuis pas mal de temps cette recette en me souvenant avec délice de ces savoureuses brioches et je me suis lancée il y a quelques jours, et je ne regrette pas !

 

brioches suisses

 

Ingrédients pour 8 immenses brioches :

 - 200mL de lait

 - 2 oeufs

 - 1 cuiller à café de sel

 - 90g de sucre

 - 2 sachets de sucre vanillé

 - 1 sachet de levure Briochin

 - 600g de farine à brioche Francine

 - un sachet de pépites de chocolat

 - de la crème patissière (j'ai bêtement pris une préparation DR. Oetcker à base de lait froid)

 

  Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la MAP, sauf les pépites de chocolat et la crème patissière. Lancer le programme 16 Pate seule.

  Etaler la pate en un grand rectangle. Recouvrir d'une couche de crème patissière puis parsemer de pépites de chocolat.

 Replier la pate en son milieu et découper des bandes de 12cm de large. Laisser gonfler une heure sous un torchon dans le four préalablement chauffé à 50°.

  Badigeonner de lait sucré et cuire pendant 15 minutes à 180°.

 

Bon appétit !

 

 

 

 

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commentaires

L

miam ça me donne faim : je suis très gourmande !!! hihihi


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C


Bon appétit !



N

hum ça a l'air delicieux ^^
je te pique la recette.


Répondre
C


Merci Natur-elle



K

ça me branche bien de tenter cette recette... et je sens que ma fille va adorer !


Répondre
C


Bon appétit !



L

elles ont l'air très appétissantes
merci pour la recette
à+
Isa


Répondre
C


Merci Isa !



P

çà m'a l'air super bon ! bizz


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C


Merci pour ton passage ;)



Y

c'est ma viennoiserie préférée, ça me donne envie!


Répondre
C


Au boulot alors !



C

merci pour le clin d'oeil, elles sont bien belles.;-)


Répondre
C


Merci Cojocano et merci pour la recette !



M

hummm sa ma l'air tres appetissant...

voila ma bafouille :-)


Répondre
C


Merci Mymyperles