/image%2F1292787%2F20150823%2Fob_c8bd31_10501686-814024905320012-4284918105929.jpg)
Bonjour à tous !
N'étant pas une grande fan de la banane cuisinée, je ne me tourne pas naturellement vers ce type de recette mais j'ai tout de même pris plaisir à la réaliser pour garnir le buffet du gala de gym de Nina à la fin du mois de juin. Elle provient du blog Il était une fois la pâtisserie...
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 50g de cassonade
- 3 bananes bien mures (les choisir au moins tigrées)
- 130g de beurre
- 210g de farine
- une cuiller à café et demi de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les eoufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. continuer avec la farine et la levure. Ajouter les pépiates de chocolat et les bananes coupées en morceaux.
Verser dans un moule à cake en silicone et cuire 45 minutes.
Bon appétit !
