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Conseillère Guy Demarle

2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 05:00
Une recette trouvée il y a bien longtemps sur Marmiton et redécouverte récemment :


Ingrédients pour 2 personnes :
 - 2 aubergines
 - 200g de viande hachée
 - un oignon
 - une boite de concentré de tomates
 - herbes de provence
 - 100g de fromage râpé (c'est mieux avec de la mozzarella mais mon homme n'en raffole pas)

  Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon puis la viande  hachée. Ajouter le concentré de tomates et les herbes de Provence.
  Dans un plat à gratin, disposer une couche de tranches d'aubergines puis verser une couche de préparation de viande. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. terminer par le fromage.
  Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.

Bon appétit !



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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

nanou 02/10/2009 22:42


merci pour cette recette
bises
nanou


Cecile 04/10/2009 09:49


De rien


zelie25 02/10/2009 08:47


merci cécile super voilà un moyen de faire mangé des legumes à nos hommes !!!


Cecile 04/10/2009 09:48


De rien