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J'avais envie de changé des traditionnelles pommes de terre au beurre ou à la graisse de canard et je me suis donc laissée tenter par cette recette ultra simple trouvé sur le blog Des souris et des plats :




Ingrédients pour 2 personnes :
 - pommes de terre pour 2 personnes (je ne sais jamais combien en faire  )
 - 100g de fromage râpé
 - 25g de beurre

  Eplucher les pommes de terre et les découper en tranches fines (le robot est parfait, à condition de ne pas y mettre ses doigts, comme j'ai voulu le faire il y a 15 jours)
  Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter la moitié des pommes de terre et égaliser. Saler, poivrer et ajouter la moitié du fromage râpé.
  Mettre le reste des pommes de terre, puis le fromage restant.
  Les pommes de terre vont commencer à dorer. Courvri et cuire à l'étouffé pendant 20 minutes (pas trop comme moi, sinon, ça crame)
  On peut enfoncer la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Mettre une grande assiette sur la sauteuse et retourner pour servir.


Bon appétit !