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13 juillet 2009
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05:00
Encore une fois, la photo et l'apparence ne sont pas terribles (le démoulage a été un peu difficile) mais dans la bouche, c'est un régal. J'ai trouvé la recette sur Les délices d'Hélène, cela m'a rappelé mon enfance, quand ma mamie m'achetait un financier à la boulangerie mais bien sur, il n'était pas garni de nutella lol :
Ingrédients pour 6 financiers :
- 130g de sucre glace
- 50g de farine
- 50g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure
- 4 blancs d'oeufs
- 70g de beurre fondu
- du nutella
Mélanger au batteur électrique le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs et battre quelques minutes. Ajouter le beurre fondu.
Couvrir la pate de film étirable et laisser reposer 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180°.
Remplir à mi-hauteur des moules à muffins beurrés. ajouter une cuiller à soupe de nutella dans chaque moule puis couvrir de pate à financier.
Cuire 20 minutes, les financier doivent être bien dorés.
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 financiers :
- 130g de sucre glace
- 50g de farine
- 50g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure
- 4 blancs d'oeufs
- 70g de beurre fondu
- du nutella
Mélanger au batteur électrique le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs et battre quelques minutes. Ajouter le beurre fondu.
Couvrir la pate de film étirable et laisser reposer 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180°.
Remplir à mi-hauteur des moules à muffins beurrés. ajouter une cuiller à soupe de nutella dans chaque moule puis couvrir de pate à financier.
Cuire 20 minutes, les financier doivent être bien dorés.
Bon appétit !
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