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12 juin 2009
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05:00
Je teste de multiples recettes autour de la fraise en ce moment, et j'ai repéré celle-ci il y a quelques temps sur le blog Péchés Mignons.
Ingrédients :
- une trentaine de fraises
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 20cl de lait de coco
- 50g de beurre
Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu. Incorporer, sans cesser de mélanger, le lait de coco et la crème.
Verser l'appareil dans un plat beurré puis disposer les fraises lavées et équeutées dans le plat.
Faire cuire 40 minutes. Servir froid
Bon appétit !
La prochaine fois, je pense mettre plus de lait de coco pour moins de crème, car j'ai trouvé qu'on sentait peu la coco. Comme quoi, on n'a pas tous le même palais, car Olivier, lui, n'a pas aimé, il trouvait qu'il y avait trop de coco lol
Ingrédients :
- une trentaine de fraises
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 20cl de lait de coco
- 50g de beurre
Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu. Incorporer, sans cesser de mélanger, le lait de coco et la crème.
Verser l'appareil dans un plat beurré puis disposer les fraises lavées et équeutées dans le plat.
Faire cuire 40 minutes. Servir froid
Bon appétit !
La prochaine fois, je pense mettre plus de lait de coco pour moins de crème, car j'ai trouvé qu'on sentait peu la coco. Comme quoi, on n'a pas tous le même palais, car Olivier, lui, n'a pas aimé, il trouvait qu'il y avait trop de coco lol
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