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Conseillère Guy Demarle

14 août 2015 5 14 /08 /août /2015 04:00

Bonjour à tous !

Ce plat de Dorian Cuisine a fait notre bonheur un soir. Simple mais goûtu !

Oeuf coquillette saucisson en cocotte

Ingrédients pour deux personnes :

  • 150g de coquillettes
  • 4 tranches de saucisson à l’ail d’environ ½ centimètre d’épaisseur
  • 3 grosses cuillers à coupe de comté râpé
  • 3 grosses cuillers à soupes de crème fraiche épaisse
  • 2 œufs

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire les coquillettes.

Pendant ce temps, découper le saucisson en dés et le faire revenir dans une poêle.

Ajouter la crème et le comté aux coquillettes égouttées et mélanger. Ajouter ensuite le saucisson.

Répartir dans des cocottes individuelles. Former un léger puits et ajouter dans chaque cocotte le blanc d’un œuf.

Enfourner jusqu’à ce que le blanc soit cuit puis ajouter les jaunes dans chaque cocotte et passer au four deux à trois minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Anthony Le Cazals 14/08/2015 20:58

Très savoureux article, Cécile. Je me permets de vous signaler différentes communautés ::: ::: ::: > http://www.over-blog.com/community/la-commune-des-philosophes ... ... ... ...
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