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Bonjour à tous !
Pour ma part je ne suis pas fan de la banane dans les gâteaux mais je sais qu'il y a toujours des amateurs autour de moi lors j'ai réalisé cette recette de Juste Histoire de goûter.
Ingrédients :
- 4 bananes
- 3 œufs
- 170g de chocolat au caramel (Nestlé ou Carambar)
- 100g de sucre
- 100g de beurre mou
- 60g de poudre d’amandes
- 30g de farine
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre pour les blanchir. Ajouter le chocolat fondu et fouetter.
Ajouter le beurre mou et fouetter. Terminer avec la farine et la poudre d’amandes et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Éplucher les bananes. Découper quelques rondelles pour placer dans chaque empreinte du moule. Couper le reste en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Verser dans le moule et cuire 25 minutes.
Bon appétit et bonne journée !
