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Conseillère Guy Demarle

13 août 2015 4 13 /08 /août /2015 04:00

Bonjour à tous !

J'ai réalisé cette recette des Petits repas de Laetitia pour un pique-nique partagé au cours d'une formation Solidarité allaitement et c'était très bon !

Flan poireau curry jambon
Flan poireau curry jambon

Ingrédients :

  • 3 poireaux
  • 10cl de crème liquide
  • 3 œufs
  • Une barquette de dés de jambon
  • Une cuiller à café de curry en poudre
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.

Émincer les poireaux finement et les faire cuire une quinzaine de minutes dans une sauteuse couverte.

Dans un cul-de-poule, mélanger les œufs et la crème ainsi que le curry. Assaisonner et ajouter les poireaux et le jambon. Bien mélanger.

Verser dans le moule tablette et cuire 35 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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