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Conseillère Guy Demarle

7 août 2015 5 07 /08 /août /2015 04:00

Bonjour à tous !

Voici une très bonne recettes à réaliser dans le moule Tablette, trouvée parmi Les petits repas de Laëtitia.

Clafoutis aux deux poivrons
Clafoutis aux deux poivrons

Ingrédients :

  • Deux oignons
  • Huile d’olive
  • Un poivron rouge
  • Un poivron jaune
  • 4 tranches de pain de mie sans croûte
  • 3 œufs
  • 10cl de crème fraiche liquide
  • 100g de gruyère râpé
  • 100ml de lait
  • Sel, poivre
  • Une gousse d’ail

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.

Faire revenir les oignons coupés en dés dans un peu d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les poivrons coupés en dés. Assaisonner. Ajouter l’ail haché. Lorsque les légumes sont fondants, réserver.

Dans un cul-de-poule, émietter grossièrement le pain de mie puis ajouter le lait et laisser imbiber 2 minutes.

Ajouter les œufs, la crème et le gruyère et mélanger. Ajouter les légumes et mélanger.

Verser dans le moule tablette et cuire 20 à 25 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

coco 10/08/2015 06:16

je l'ai fait hier et c'était super bon!!!!a refaire, j'ai remplacé le pain de mie par 50 gr de farine
bisous
coc♥

Cecile 16/08/2015 20:45

Avec plaisir !

coco 07/08/2015 20:20

hum ça m'a l'air délicieux, et toi tu le manges froid ou chaud?
b isous
coc♥

Cecile 16/08/2015 20:44

Je le préfère chaud mais c'est une question de goût ;)