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14 avril 2015
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Bonjour à tous !
On ne pense pas forcément à déguster les omelettes en fin de repas mais j'ai beaucoup aimé cette idée simple trouvée dans un numéro du magazine Marmiton.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 œufs
- 4 cuillers à soupe de sucre en poudre
- 4 cuillers à soupe rases de farine
- Huile
Fouetter les œufs jusqu’à ce que le mélange mousse et double de volume. Ajouter en pluie fine la farine puis le sucre.
Huiler une poêle et la faire chauffer puis cuire l’omelette. Attention à bien la décoller, car cela brunit vite (comme sur la photo !).
Bon appétit !
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