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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 05:00

Une collègue m'a gentiement apporté des figues en septembre et je me suis alors souvenue de cette recette reçue parmi les idées du jour Marmiton.

 

Hélas, bien que j'en ai déjà mangé dans d'autres recettes, je n'ai pas été fan des figues cette fois. La crème est bonne, les pommes aussi, mais les figues m'ont dérangée. Mais cela a plu à mes collègues.

 

tarte pommes figues

 

Ingrédients :

 - une dizaine de figues fraiches

 - une pomme

 - une pate à tarte (j'ai pour l'occasion testé un paton Francine, mais j'ai été déçue de voir la pate se rétracter énormément à la cuisson :( )

 - deux cuillers à soupe de miel

 - deux oeufs

 - 2 cuillers à soupe de sucre roux

 - 1 cuiller à café de canelle en poudre

 - 1 cuiller à café de vanille

 

  Mettre la pate à tarte au fond d'un moule et la piquer.

  Mélanger les oeufs avec la crème, le sucre et la vanille. Verser sur la pate à tarte.

  Découper les figues en 4 et les répartir dans la crème puis ajouter de petits morceaux de pomme.

  Saupoudrer la canelle et répartir le miel en minces filets.

  Cuire 40 minutes à 200°C.

 

Bon appétit !

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

bedou 17/11/2011 15:18



Humm quelle semble bonne cette tarte!!!


bises



Cecile 20/11/2011 10:24



Merci bedou !



gordi 17/11/2011 10:12



ça donne faim ,merci pour cette recette



Cecile 20/11/2011 10:23



De rien Sophie !



Ljubi 16/11/2011 13:50



Dis donc, elles en ont de la chance, tes collègues de tout goûter comme ça!



Cecile 20/11/2011 10:21



J'espère qu'ils en ont conscience ;)



mimi 16/11/2011 10:26



Sa m'a l'air bien bon !!



Cecile 20/11/2011 10:19



Merci Mireille !



sylvie jacquet 16/11/2011 07:38



à l'oeil cela à l'aire très très bon et je pense bien que la dégustation doit l'etre à se pourlècher. bonne journée et merci pour cette belle tranche.



Cecile 20/11/2011 10:19



Merci Sylvie !