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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 05:00

Moi qui adore le poulet aux épices, j'ai été ravie de réaliser cette recette du Cahier gourmand de Sophie, même si j'ai un peu revue les quantités, le premier essai était trop épicé :

 

poulet yassa

 

Ingrédients pour deux personnes :

 - deux blancs de poulet

 - un yaourt

 - une cuiller et demie à soupe de mélange Yassa de Mille et une épices.

 

  Déposer les blancs de poulet dans un plat allant au four.

  Dans un bol, mélanger le yaourt avec les épices et recouvrir le poulet de cette sauce.

  Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.

 

Il restait un peu de sauce, je 'lai rallongée avec un peu de crème liquide et l'ai incorporé dans du fond de volaille pour réaliser une sauce pour le riz.

 

Bon appétit !

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Ljubi 16/01/2013 22:41


Cette recette-ci me tente bien...un brin d'exotisme, c'est pas pour me déplaire ;-)

Cecile 23/03/2013 15:26



Bon appétit !



Ambozelie25 02/01/2013 17:42


Meilleurs voeux et la santé


Humm ça à l'air bon je vais la mettre dans mon dossiers peut être la faire un jour


merci pour la recette bisous  à la familly

Cecile 16/01/2013 13:33



Bonne année Ambozelie !



sylvie jacquet 02/01/2013 08:41


la bien bonne année pour commencer !!!! santé joie et bonheur quotidien pour faire une année toute en harmonie !!! merci de nous faire voyager avec cette recette sénégalaise !!! bonne journée et
gros bisous à vous tous

Cecile 16/01/2013 13:33



Merci Sylvie !