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11 février 2010
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06:00
Cette recette, trouvée sur le forum Super Toinette, m'a de suite faite envie, et je n'en suis franchement pas déçue, cela fait un bien copieux petit déjeuner, qui permet de bien commencer la journée :
Ingrédients :
- 150 mL de lait tiède
- 20g de sucre
- 1/2 cuiller à café de sel
- 35g de beurre fondu
- 250g de farine à Brioche Francine
- 1 sachet de levure Briochin
- 50g de pépites de chocolat
- 1 jaune d'oeuf
Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la machine à pain, sauf les pépites, qui se rajoutent au bip spécial pour l'ajout de ce type d'ingrédients. Lancer la Home Bread Baguette, programme 2 "Baguette sucrée", dorage faible.
Une fois le paton formé, le séparer en 4 en former 4 pains, sur le même principe que les baguettes et els disposer dans les moules à baguette. Placer le support dans la MAP et laisser lever, jusqu'à se que les pains remplissent complètement leur moule.
Badigeonner les pains avec du jaune d'oeuf et lancer la cuisson.
Attention, cela dore très vite, encore une fois, j'ai sorti les pains 10 minutes avant la fin prévue de cuisson !
Bonne boulange !
Ingrédients :
- 150 mL de lait tiède
- 20g de sucre
- 1/2 cuiller à café de sel
- 35g de beurre fondu
- 250g de farine à Brioche Francine
- 1 sachet de levure Briochin
- 50g de pépites de chocolat
- 1 jaune d'oeuf
Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la machine à pain, sauf les pépites, qui se rajoutent au bip spécial pour l'ajout de ce type d'ingrédients. Lancer la Home Bread Baguette, programme 2 "Baguette sucrée", dorage faible.
Une fois le paton formé, le séparer en 4 en former 4 pains, sur le même principe que les baguettes et els disposer dans les moules à baguette. Placer le support dans la MAP et laisser lever, jusqu'à se que les pains remplissent complètement leur moule.
Badigeonner les pains avec du jaune d'oeuf et lancer la cuisson.
Attention, cela dore très vite, encore une fois, j'ai sorti les pains 10 minutes avant la fin prévue de cuisson !
Bonne boulange !
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