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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 06:00
Cette recette, trouvée sur le forum Super Toinette, m'a de suite faite envie, et je n'en suis franchement pas déçue, cela fait un bien copieux petit déjeuner, qui permet de bien commencer la journée :

pain au lait pépite chocolat
pain au lait pépite de chocolat 2
Ingrédients :
 - 150 mL de lait tiède
 - 20g de sucre
 - 1/2 cuiller à café de sel
 - 35g de beurre fondu
 - 250g de farine à Brioche Francine
 - 1 sachet de levure Briochin
 - 50g de pépites de chocolat
 - 1 jaune d'oeuf


  Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la machine à pain, sauf les pépites, qui se rajoutent au bip spécial pour l'ajout de ce type d'ingrédients. Lancer la Home Bread Baguette, programme 2 "Baguette sucrée", dorage faible.
  Une fois le paton formé, le séparer en 4 en former 4 pains, sur le même principe que les baguettes et els disposer dans les moules à baguette. Placer le support dans la MAP et laisser lever, jusqu'à se que les pains remplissent complètement leur moule.
  Badigeonner les pains avec du jaune d'oeuf et lancer la cuisson.
  Attention, cela dore très vite, encore une fois, j'ai sorti les pains 10 minutes avant la fin prévue de cuisson !

Bonne boulange !


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Published by Cecile - dans Machine à pain
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commentaires

PERLETTE 94 12/02/2010 23:04


Hum çà doit être sympa au petit déjeuner ! bizz


Cecile 13/02/2010 10:03


Un délice ;)


brianchon christiane 11/02/2010 14:21


à voir les photos ça a l'air bon!!! ça donne envie de se lever le matin...

merci Cecile pour cette idée de petit déjeuner bien sympa


Cecile 12/02/2010 14:19


De rien !


Elo 11/02/2010 11:18


Ca donne envie tout ça. Miam


Cecile 12/02/2010 14:18


Merci Elo