/image%2F1292787%2F20150823%2Fob_c8bd31_10501686-814024905320012-4284918105929.jpg)
Une recette testée pour faire manger un peu de poisson à l'homme. Il s'est laissé tenter. Cette recette a été piochée parmi Les bonnes recettes de Lagrandespages et de sa mamie.
Ingrédients :
- 500g de pommes de terre
- 10cl de crème liquide
- une pincée de muscade en poudre
- deux oignons
- deux filets de poisson (cabillaud pour moi)
- chapelure, beurre et fromage râpé
Faire cuire le poisson dans une poele.
Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile.
Cuire les pommes de terre dans une cocotte minutes. Les réduire en purée avec la crème fraiche, à la fourchette puis assaisonner avec sel, poivre et muscade.
Ajouter le poisson émiétté aux oignons.
Dans un plat à gratin, déposer une couche de purée puis répartir le poisson. Recouvrir d'une nouvelle couche de purée.
Parsemer de fromage et de chapelure et déposer une noisette de beurre.
Cuire 15 à 20 minutes à 200°C.
Bon appétit !
