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Une délicieuse recette aux saveurs automnales trouvées sur le blog de cojocano, Les petits plats dans les grands :
Ingrédients :
- un yaourt, dont on gardera le pot comme mesure
- 3 oeufs
- deux pots de sucre
- trois pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot et demi de poudre de noisettes
- deux pommes coupées en petits cubes
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs puis ajouter le sucre (ma nounou avait l'habitude de dire qu'il fallait fouetter jusqu'à ce qu'on entende plus crisser les grains de sucre lol).
Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Faire de même avec l'huile puis la poudre de noisettes.
Ajouter les dés de pomme et verser la préparation dans des moules à muffins.
Cuire 25 à 30 minutes minutes à 180°C.
Bon appétit !
