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Une recette très moelleuse trouvée parmi les Petits Plats dans les grands. Le gout de la danette était toutefois très discret, aussi je pense doubler les quantités la prochaine fois et opter pour de la danette au chocolat noir
Ingrédients :
- 2 pots de crème Danette avec deux parfums différents (j'ai fait comme Cojocano : Speculoos et chocolat, la prochaine fois, je prendrai du noir et doublerai surement la quantité) - garder les pots comme mesure
- deux pots de farine
- un sachet de levure
- un pot de Maïzena
- trois oeufs
- 150g de beurre mou
- deux pots de sucre
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les oeufs avec le sucre et le beurre (au robot Prospero de Kenwood pour moi) jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la Maïzena et la levure et bien mélanger.
Séparer la pate en deux et verser dans chaque moitié une danette.
Répartir les deux pates dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire 50 minutes.
Bon appétit !
