Voici une recette que je réalisé régulièrement depuis plusieurs années pour les apéros, mais que je prends seulement le temps de publier maintenant. Je l'ai trouvée sur le blog Isastuce. En réalité, ça n'a de madeleines que la forme, la consistance est celle d'un cake.
Pour une trentaine de grosses madeleines :
- 4 oeufs
- 200g de farine
- 150g de fromage râpé
- un sachet de levure chimique
- 70g de beurre
- 8 cuillers à soupe de lait
- un poivron coupé en petit dés
- une barquette de lardons fumés.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans un saladier la farine avec les oeufs sans mélanger. Ajouter le lait progressivement pour délayer puis le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients restants et répartir dans des moules à madeleines.
Cuire 15 à 20 minutes.
Bon appétit !
katy 22/08/2011 11:19
Cecile 22/08/2011 16:19
sylvie jacquet 21/08/2011 09:48
Cecile 21/08/2011 22:56
Loriane 13/08/2011 18:44
Cecile 14/08/2011 10:18
La Fée Coupaille 12/08/2011 15:31
Cecile 13/08/2011 09:18
Petite Grenouille 11/08/2011 23:11
Cecile 12/08/2011 08:29
coco51 11/08/2011 11:41
Cecile 11/08/2011 12:05
cojocano 10/08/2011 22:39
Cecile 11/08/2011 09:32
PERLETTE 94 10/08/2011 16:19
Cecile 11/08/2011 09:30
Séverine 10/08/2011 14:33
Cecile 11/08/2011 09:30
marie46 10/08/2011 12:28
Cecile 11/08/2011 09:28
Joelaindien 10/08/2011 12:27
Cecile 11/08/2011 09:28
gordi 10/08/2011 09:52
Cecile 11/08/2011 09:27
coco 10/08/2011 07:33
Cecile 11/08/2011 09:27