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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

16 novembre 2014 7 16 /11 /novembre /2014 05:00

Bonjour à tous !

 

Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette avec le moule tablette, trouvée chez Juste histoire de goûter. Les pépites de chocolat blanc sont tombées chez moi au fond du moule pour créer une légère croûte caramélisée.

 

gâteau italien au citron 1

 

gâteau italien au citron 2

 

Ingrédients :

 - 2 oeufs

 - 80g de sucre roux

 - un citron

 - 100g de poudre d'amandes

 - 25g de maïzena

 - 1/2 sachet de levure chimique

 - 75g de beurre fondu

 - 100g de pépites de chocolat blanc

 

  Préchauffer le four à 170°C.

  Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus de citron et les zestes. et bien mélanger.

  Ajouter la poudre d'amandes, la maïzena et la levure et bien mélanger. Terminer avec le beurre fondu et les pépites de chocolat blanc.

  Verser dans le moule tablette préalablement posé sur une plaque aluminium perforée.

  Cuire 30 minutes.

  Laisser frefroidir avant de démoule.

 

Bon appétit !

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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