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Je ne pouvais pas passer à côté de cette recette originale trouvée chez Cojocano, des Petits plats dans les grands. Honnêtement, personne n'a deviné qu'il y avait de l'eau gazeuse mais en tout cas, le gateau est ultra molleux et l'alliance chocolat noisettes est divine.
Ingrédients (une tasse = 200mL) :
- 3 oeufs
- 2 tasses de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- une tasse d'huile
- deux tasses de farine
- un sachet de levure chimique
- une tasse de chocolat en poudre (Banania à cuire pour moi)
- une tasse d'eau gazeuse
- une tasse de poudre de noisettes
Préchauffer le four à 200°C.
Fouetter les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse (comme Cocjocano, j'ai tout fait un robot Prospero de Kenwood).
Ajouter anesuite dans l'ordre l'huile, la farine, al levure, l'eau gazeuse, le cacao et les noisettes.
Verser dans un moule à gateau beurré et cuire pendant 50 minutes à une heure.
Bon appétit !
