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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 04:00

Certainement mes préférés, toujours réalisés d'après mon livre "Cupcakes colorés à croquer" :

 

cupcakes vanille crème fouettée et fraises 1

 

cupcakes vanille crème fouettée et fraises 2

 

cupcakes vanille crème fouettée et fraises 3

 

Ingrédients our 12 cupcakes :

 - 150g de beurre demi-sel bien mou

 - 150g de sucre en poudre

 - 3 oeufs

 - 175g de farine

 - 1 sachet de levure

 - un yaourt

 - un cuiller à café d'extrait de vanille

 

  Préchauffer le four à 200°C.

  Fouetter avec le batteur électrique le beurre avec le sucre et la vanille. Ajouter ensuite les oeufs un à un en fouettant bien à chaque ajout, puis, dans cet ordre : la farine, la levure et le yaourt.

  Répartir la pate dans les caissettes à cupcakes et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir.

 

Ingrédients pour la garniture :

 - 150mL de crème fraiche liquide

 - 150g de fraises fraiches (pour moi des Maras des bois, bien sûr !)

 - 2 cuillers à café de sucre en poudre

 - 1/2 cuiller à café d'extrait de vanille

 

  Mettre crème fraiche dans un saladier et le mettre au freeezer 10 à 15 minutes. Ajouter le sucre et la vanille et fouetter au batteur électrique afin d'obtenir une chantilly.

  Creuser les cupcakes à la vanille et les garnir de crème, puis disposer sur le dessus de fines tranches de fraise.

 

Bon appétit !

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 13/09/2011 22:30



C'est rès gourmand et surtout très réussi!



Cecile 14/09/2011 08:48



Merci Cupcakes en folie !



La Fée Coupaille 27/07/2011 17:55



Miam ! Miam ! J'en veux ! J'en veux !


Bisous



rainbow186 22/07/2011 08:19



hummmmm sa donne envie sa à l'air très bon sa m'en met l'eau à la bouche :-)



Cecile 26/07/2011 08:54



Merci Rainbow !



PERLETTE 94 20/07/2011 23:56



waou elles sont trop belles ; çà me donne franchement envie. Bizzzzz



Cecile 26/07/2011 08:42



Merci Perlette !



Joelaindien 20/07/2011 21:56



belle recette, ça a l'air délicieux !



Cecile 26/07/2011 08:39



Merci Joelaindien !



coco51 20/07/2011 21:47



merci pour cette recette!


ça donne envie!



Cecile 26/07/2011 08:39



De rien !



criqtal9 20/07/2011 20:14



J'en mangerai bien un!!!!



Cecile 26/07/2011 08:38



Merci Criqtal9 !



dinou 20/07/2011 19:55



coucou cécile comme d'habitude cela me donne faim!!!je cris que je vais envisager une reconversion professionel dégustatrice de tes cupcakes!!!lol :-)



Cecile 26/07/2011 08:37



Merci Dinou !



peach 20/07/2011 10:11



ils ont l'air super appétissant! ça donne envie de mordre dedans!



Cecile 26/07/2011 08:37



Merci Peach !



mymyperles 20/07/2011 10:03



hummmmm ca donne envie !



Cecile 26/07/2011 08:35



Merci Mymyperles !



Ambozelie25 20/07/2011 08:46



Merci pour la recette c'est sympa avec des fraises !


 pour feter les 2 ans j'organise un tirage au sort pour gagné une surprise faite par mes soins


http://zeliemespassions.canalblog.comfaite


 



Cecile 26/07/2011 07:41



De rien Ambozelie !


C'est noté pour le jeu !