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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 08:50
J'ai sauvegardé pas mal de recette la semaine dernière sur le blog Les petites recettes de lagrandepages  : des recettes simples et rapides à faire, comme je les aime ! Nous avons mangé les champignons farcis enaccompagnement d'un poulet rôti.

champignon farci 1
champignon farci 2
champignon farci 3

Ingrédients (pour 2 personnes) :
 - 4 beaux champignons
 - une demie barquette de lardons
 - 1 à 2 cuillers à soupe de crème fraiche épaisse
 - un oignon coupé en cubes
 - un peu de vin blanc
 - gruyère râpé

  Séparer les pieds des champignons de leur chapeau et éplucher ces derniers.
  Faire revenir les lardons dans une poele puis ajouter l'oignon. Lorsque les lardons sont bien colorés, arroser légèrement de vin blanc. Ajouter la crème fraiche.
  Garnir les champignons de cette préparation puis recouvrir de gruyère râpé. Cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.

Bon appétit !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

ambozélie25 20/03/2010 18:46


sympa cette recette me tente bien je vais peut être modifié des ingrédients étant au régime


Cecile 21/03/2010 09:24


A toi de voir


Lilia 20/03/2010 15:43


Justement, je ne savais pas quoi faire pour dimanche !!!


Cecile 20/03/2010 17:45


Alors c'est tout trouvé !


LEMANTINE 20/03/2010 13:51


Bonjour,
Cette recette à un petit côté savoyard ou francomtois et le mélange lardons oignons avec des pommes de terre et du poulet moi, j'adore.
Bon après-midi et à bientôt.
Aujourd'hui j'ai fait les boulettes de coco et je me régale.Véronique de THONON.


Cecile 20/03/2010 17:44


contente que cela vous plaise !


Hélène 20/03/2010 10:03


Rémy adore les champignons. Je la ferai sans doute un jour. Très bien pour un repas léger le soir avec du riz. Merci pour l'adresse du site.


Cecile 20/03/2010 10:09


Voui, ça peut être très sympa ;)