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Bonjour à tous !
Aujourd'hui c'est une classique de la patisserie revisité dans le moule tablette Guy Demarle que je vous propose, via la recette de Juste Histoire de goûter.
Ingrédients :
- 160g de chocolat noir dessert
- 110g de beurre
- 100g de noix
- une cuiller à café de cannelle
- une cuiller à café de levure
- 130g de sucre roux
- 3 oeufs
- 80g de farine
- 40g de poudre d'amandes
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Fouetter ensemble les oeufs avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine et la levure puis la poudre d'amandes.
Terminer avec les cerneaux de noix.
Cuire 25 minutes à 180°C dans le moule tablette préalablement déposé sur la plaque aluminium perforée.
Bon appétit !
