Une recette très originale que j'ai beaucoup appréciée, trouvée sur le blog Quand Nad cuisine :
Ingrédients :
- 200g de lait tiède
- 4 cuillers à soupe de sucre en poudre
- 1 cuiller à café d'extrait de vanille
- 75g de beurre mou coupé en dés
- 300g de farine à brioche Francine + 1 ou 2 cuillers à soupe pour obtenir un pâton
- 1 sachet de levure Briochin
- 1 à 2 cuillers à soupe de chocolat amer en poudre (j'ai pris du Nestlé dessert), à doser suivant les goûts.
Placer les ingrédients, sauf le chocolat, dans cet ordre dans la MAP et lancer le programme 16 "Pasta" (programme permettant seulement de préparer la pâte).
A la fin du programme, diviser le paton en deux. Dans l'un des deux, incorporer le chocolat (pour me faciliter la tâche, j'ai remis ce demi-paton avec la poudre dans la MAp, relancé le programme 16 mais 5 minutes seulement, le temps que le cjocolat soit bien intégré).
Etaler les deux patons afin de former deux rectangles pas trop épais et de même taille, avec la longueur d'un moule à cake.
Poser les rectangles l'un par dessus l'autre (le chocolat dessus pour ma part) et rouler les deux ensemble pour obtenir la brioche.
Déposer la brioche dans un moule à cake et laisser lever pendant 1h dans un endroit chaud (je la mets dans le four à 50°C)
Préchauffer le four à 180° puis cuire pendant 20 minutes la brioche.
Bon appétit !