750 grammes
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Conseillère Guy Demarle

15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 05:00

Une recette très originale que j'ai beaucoup appréciée, trouvée sur le blog Quand Nad cuisine :

 

P1090498

 

P1090502

 

 

Ingrédients :

 - 200g de lait tiède

 - 4 cuillers à soupe de sucre en poudre

 - 1 cuiller à café d'extrait de vanille

 - 75g de beurre mou coupé en dés

 - 300g de farine à brioche Francine + 1 ou 2 cuillers à soupe pour obtenir un pâton

 - 1 sachet de levure Briochin

 - 1 à 2 cuillers à soupe de chocolat amer en poudre (j'ai pris du Nestlé dessert), à doser suivant les goûts.

 

  Placer les ingrédients, sauf le chocolat, dans cet ordre dans la MAP et lancer le programme 16 "Pasta" (programme permettant seulement de préparer la pâte).

  A la fin du programme, diviser le paton en deux. Dans l'un des deux, incorporer le chocolat (pour me faciliter la tâche, j'ai remis ce demi-paton avec la poudre dans la MAp, relancé le programme 16 mais 5 minutes seulement, le temps que le cjocolat soit bien intégré).

  Etaler les deux patons afin de former deux rectangles pas trop épais et de même taille, avec la longueur d'un moule à cake.

  Poser les rectangles l'un par dessus l'autre (le chocolat dessus pour ma part) et rouler les deux ensemble pour obtenir la brioche.

  Déposer la brioche dans un moule à cake et laisser lever pendant 1h dans un endroit chaud (je la mets dans le four à 50°C)

  Préchauffer le four à 180° puis cuire pendant 20 minutes la brioche.

 

Bon  appétit !

 

 

 

 

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commentaires

L

Trop jolie cette brioche, elle donne envie ! :)
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C


Merci Luuna !



A

Terrible cette brioche, je sens que je ne vais pas tarder à la tester au plus grand bonheur de mes petits loulous ;-)


Bises,


Alex
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C


Cela devrait leur plaire !



C


ça à l'air trop bon



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C


Merci Christine !



A


Très appetissante. J'aime beaucoup l'effet du chocolat



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C


Merci Anne, c'est vrai que le rendu est très sympa !



N


j'ai bien l'impression que le goûter de demain après midi est tout trouvé


merci beaucoup


tes photos donnent très envie de croquer dedans


bises


nanou



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C


Merci Nanou


Elle est en plus ultra moelleuse, un vrai plaisir à manger !



R


Voila déja un com pour nourrir ton blog !!!



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C


Merci recettedumonde, c'est qu'il a faim ce petit blog !



C


elle est vraiment belle votre brioche hummm


bises charoufa



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C


Merci Charoufa !



S


Mmmmmm une brioche marbrée c'est original, bravo pour cette belle (et sans doute très bonne) réalisation!



Répondre
C


Merci Séverine !



G


miam,miam cela fait envie!



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C


Merci Gordi !



S


hum !!!  vivement 16h l'heure du gouter et svp je prendrai place juste a cote de nina. bisous



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C


Sauf que Nina, son goûter, c'est compote et yaourt lol