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Conseillère Guy Demarle

22 septembre 2009 2 22 /09 /septembre /2009 05:00
Olivier, en bon fils de producteur de pruneaux, est fan de prunes, moi un peu moins mais je dois avouer que cette tarte, dont la recette vient de Marmiton, était très bonne.


Ingrédients :
 - une pate brisée
 - une douzaine de prunes
 - 100g de sucre
 - 3 oeufs
 - 2 cuillers à soupe de farine
 - 25cl de crème fraiche

  Préchauffer le four à 180°.
  Disposer la pate dans un moule à tarte et la piquer. Découper les prunes de quartiers et les mettre sur la pate, la peau en dessous.
  Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la crème fraiche, dans cet ordre et verser le mélange dans le moule à tarte.
  Cuire pendant 50 minutes.

Bon appétit !




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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

gourmandelise 22/09/2009 16:53


Toute simple et très bonne cette tarte aux prunes.


Cecile 22/09/2009 18:45


Merci Elise