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17 juillet 2009
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05:00
Je suis fan des oeufs au lait, aussi, quand j'ai trouvé cette recette sur le blog Les Gourmandises d'Elise, je n'ai pu résister à la tentation :
Ingrédients pour 8 ramequins :
- 1L de lait
- 5 oeufs
- 150g de sucre
- 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille
- des graines de vanille (avec une gousse par exemple)
Préchauffer le four à 180°
Mettre le lait à chauffer en y ajoutant l'extrait de vanille et les graines de vanille ou éventuellement, la gousse fendue en deux.
Fouetter les oeufs avec le sucre puis verser progressivement le lait bouillant en fouettant bien.
Verser la préparation dans des ramequins. Les placer au four dans un plat contenant de l'eau pour une cuisson au bain marie. Cuire pendant 1h.
Déguster froid.
Une petite gourmandise simple à réaliser et légère en fin de repas !
Bon appétit !
Ingrédients pour 8 ramequins :
- 1L de lait
- 5 oeufs
- 150g de sucre
- 1 cuiller à soupe d'extrait de vanille
- des graines de vanille (avec une gousse par exemple)
Préchauffer le four à 180°
Mettre le lait à chauffer en y ajoutant l'extrait de vanille et les graines de vanille ou éventuellement, la gousse fendue en deux.
Fouetter les oeufs avec le sucre puis verser progressivement le lait bouillant en fouettant bien.
Verser la préparation dans des ramequins. Les placer au four dans un plat contenant de l'eau pour une cuisson au bain marie. Cuire pendant 1h.
Déguster froid.
Une petite gourmandise simple à réaliser et légère en fin de repas !
Bon appétit !
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