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4 juin 2009
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Encore une recette aux saveurs orientales, trouvée sur le blog Grignotages chez Pralinette, et très simple à faire :
Ingrédients pour 2 personnes (très gourmandes - 16 samoussas) :
- 8 feuilles de brick
- 300g de viande hachée de boeuf
- 1 cuiller à café de curry
- 1 cuiller à café de cumin
- 1 cuiller à café de coriandre moulue
- 1 oignon haché
- deux gousses d'ail
Faire revenir l'oignon avec la viande et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les épices et laisser mijoter quelques minutes.
Former les samoussas en coupant les feuilles de brick en deux et en suivant les conseils de pliage sur l'emballage.
Faire revenir doucement les samoussas dans un peu d'huile, ils doivent dorer légèrement.
Servir avec une semoule épicée.
Bon appétit !
Ingrédients pour 2 personnes (très gourmandes - 16 samoussas) :
- 8 feuilles de brick
- 300g de viande hachée de boeuf
- 1 cuiller à café de curry
- 1 cuiller à café de cumin
- 1 cuiller à café de coriandre moulue
- 1 oignon haché
- deux gousses d'ail
Faire revenir l'oignon avec la viande et l'ail dans un peu d'huile. Ajouter les épices et laisser mijoter quelques minutes.
Former les samoussas en coupant les feuilles de brick en deux et en suivant les conseils de pliage sur l'emballage.
Faire revenir doucement les samoussas dans un peu d'huile, ils doivent dorer légèrement.
Servir avec une semoule épicée.
Bon appétit !
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