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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

25 novembre 2008 2 25 /11 /novembre /2008 06:00

 

 

Voici une recette trouvé la semaine dernière sur le blog Les Gourmandises de Sophie, qui regorge de délicieuses recettes (j'en ai déjà testé deux lol ).

 

Ingrédients pour une douzaine de muffins :

 - 50g de Maïzena

 - 100g de chocolat noir

 - 4 cuillers à soupe de cacao amer

 - 100g de sucre

 - 2 oeufs

 - 1 cuiller à soupe de vanille

 - 80g de beurre

 - 120g de farine

 - 1 sachet de levure

 - 224g d'eau

 

 

  Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec la Maïzena, le cacao amer et la moitié du sucre. Attention, il faut bien mélanger au fouet, car le mélange va très vite épaissir, et il vaut mieux éviter les grumeaux.

  Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre et le chocolat en morceaux. Incorporer l'oeuf puis le reste de sucre et la vanille. Pour finir, ajouter la farine et la levure

  Garnir les moules à muffins au 3/4 (ça gonfle bien) et cuire 20 minutes à 200°C

 

Résultat : des muffins ultra moelleux, mais personnnellement, je les ai trouvés un peu trop chocolatés et pas assez sucrés. Ceci dit, mes collègues ont adoré comme ça, alors c'est une question de gout ;)

 

 

En tout cas, cela faisait plusieurs jours que je n'avais rien posté sur mon blog, j'en suis désolée, mais ces derniers temps, je n'ai envie de rien... La preuve, ces gateaux sont les premiers que je fais depuis les vacances de Toussaint.

 

J'ai également un peu repris mes perles, car j'ai trois commandes à honorer, mais c'est difficile... J'espère vite retrouver le goût de toutes ces choses que j'aime tant !

 

Bonne journée à tous !

 

 

 

 

 

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

angélique 13/08/2011 08:11



ils ont l'air délicieux!!!!merci



Cecile 13/08/2011 09:18



Merci Angélique !



cuisine au fil 26/09/2009 09:45


ou as tu eu cette photo ? est-elle vraiment la tienne !


Cecile 26/09/2009 09:48


Oui, cette photo est la mienne, prise avec mon appareil et mes petites mains, avec les gateaux que j'ai fait... D'ailleurs, toutes mes photos sont dans le même type d'assiettes.

Je me bats suffisamment pour le respect des droits d'image et des auteurs de photos pour ne pas moi-même utiliser les photos des autres sans leur autorisation.

Donc oui, cette photo m'appartient !


sophie 17/02/2009 09:19

Je suis contente que ma recette t'ait plu ! Ils sont trop beaux tes muffins !!! Bonne journée, bises

Cecile 18/02/2009 18:03


Merci Sophie ;)


maria 08/12/2008 13:31

Et ben ma mémère... Haut les coeurs!!! Que diable ! Il fait beau (enfin, chez toi)! Je note la recette et la testerai avec les enfants. Plein de gros bisous et aussi à Olivier legrand avec un jour de retard! ;-))

Cecile 08/12/2008 14:24


Oui, comme tu dis, j'ai l'impression d'être une mémère, je compte les jours... Enfin bref. C'est vrai qu'il fait beau, mais depuis aujourd'hui seulement, sinon, on a eu de la pluie depuis plusieurs
jours, pas de quoi s'emballer. Au point que les matchs de foot ont été annulés quand même
Les bisous seront transmis tard ce soir, conseil de classe oblige ;)
Bizz à toi et à tes monstres !


décomaline 01/12/2008 11:47

je les ai tres bien reussis mais au lieu de mettre du chocolat en poudre amer j'ai mis du chocolat en poudre normal sucré meme proportion est ils etaient tres bon merci pour la recette Cecile Bise DEnise

Cecile 02/12/2008 08:13


Merci pour l'astuce ;)


Hélène 30/11/2008 09:45

Testé hier et adopté ! Merci beaucoup d'avoir déniché cette recette Cécile.

Cecile 01/12/2008 09:44


Contente que la recette t'aie plue ma nénette ;)


Emilie 26/11/2008 21:22

Repose toi un peu, c'est normal d'avoir des petits cout de fatigue de temps en temps mais faut pas que ça dure trop longtemps quand même tu as un fan club à honorer (plaisante)

Bonne continuation

Cecile 27/11/2008 06:16


Merci Emilie ;)


SlayerArwen 25/11/2008 22:37

J'espère que le perlage va revenir c'est vrai que c'est pas évident dés fois, quand on est trop fatiguée ou que l'on a pas le moral. Moi aussi je perlais moins ces temps-ci, mais la il faut bien faire les "pitits" cadeaux de noël et c'est pas plus mal ;)

Cecile 26/11/2008 07:56


;)


SlayerArwen 25/11/2008 22:18

Huuuum trop bon !!!! les muffins au chocolat, elles ont l'air super bonnes ... et chui trop gourmande, hihi ; )

Cecile 26/11/2008 07:55


Merci SlayerArwen ;)


mymyperles 25/11/2008 19:50

hum... sa a l'air delicieux, je sens presque l'odeur du chocolat a travers l'ordinateur !!!
courage, le morale va revenir.
je regarde tous les jours votre blog, les créations nous manque.

Cecile 26/11/2008 07:55


Merci Mymyperles


Hélène 25/11/2008 14:01

Merci pour cette recette Cécile et aussi pour le lien vers le blog. Je suis certaine que ton enthousiasme reviendra vite.

Cecile 25/11/2008 17:00


De rien ;)


denise 25/11/2008 09:44

justement je cherchait une recette de petit gateaux que je doit faire pour une fete artisanalej'ai fait des essaisles miens son trop dur Alors merci beaucoup cecile Denise

Cecile 25/11/2008 16:59


De rien, j'espère qu'ils vous plairont ;)


lamifosse 25/11/2008 09:42

Miam, miam ça à l'air bon et en plus facile et rapide à faire.
Pour le manque de motivation ne t'inquiètes pas et profites en pour bien de reposer ;-)

Cecile 25/11/2008 16:52


Merci Gaëlle ;)


mickymath 25/11/2008 08:40

huuuuuuum! j'en veux bien un! biises micky

Cecile 25/11/2008 16:52


Lol désolée, mes collègues ont tout mangé :(


nanou 25/11/2008 08:12

bonjour
merci pour la recette, c'est sympa
j'espère que le moral va revenir en flèche
bonne journée bises nanou

Cecile 25/11/2008 08:19


De rien et merci ;)


PERLETTE 94 25/11/2008 07:58

merci pour cette recette cécile ! j'ai des gourmands à la maison ! bisous.

Cecile 25/11/2008 08:19


De rien ;)


Véronique Dubois 25/11/2008 07:53

Mmh ! des délices au chocolat,
Ustensiles de bonne cuisine,
Fabrication maison et fine,
Faire-valoir d'un savoir,
Intensité de la dégustation,
Naturels et délicats, ils aiguisent
Savoureusement notre appétit.

Véronique Dubois

Cecile 25/11/2008 08:19


Merci Véronique ;)