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Conseillère Guy Demarle

9 avril 2008 3 09 /04 /avril /2008 06:12


Encore une réussite ce midi en salle des profs !

Je cherchais depuis longtemps une bonne recette de tarte avec des noix et du chocolat et je pense que cette fois, je l'ai !

Je l'ai trouvée sur Recette-dessert et la voici, un peu modifiée :

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pate sablée ou brisée
  • 100 g de chocolat noir fondu
  • 160 g de beurre tempéré
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 150 g de noix finement hachées  

Préparation :
Foncez un moule à tarte de 26 cm de diamètre avec votre päte sablée, puis piquez-la avec une fourchette et réservez au frais
Couvrez votre fond de pâte de papier sulfurisé et de haricots secs, puis faites cuire ainsi, votre fond de pâte à blanc pendant 10 min à 180° C
Sortez le moule du four et laissez refroidir le fond de tarte
Fouettez les oeufs et le sucre our obtenir un mélange clair et onctueux
Ajoutez le chocolat fondu et le beurre pommade
Incorporez la farine et les noix. 
Versez cette préparation dans le fond de tarte précuit
Mettez votre tarte dans le four à 200°, et laissez cuire votre tarte choco-noix 20 à 25 min : le biscuit devra être un peu bombé
Démoulez votre tarte sur une grille et laissez refroidir



Je n'avais plus de pate à tarte toute prête donc j'ai tenté une pate brisée d'après une recette Marmiton et elle était délicieuse, j'en referai ;)

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commentaires

L
celle-ci je l'ai goûtée et c'est délicieux mais cela aurait été meilleur avec un verre de lait ou un thé... la prochaine fois je m'équiperai
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C

Il ne tient qu'à toi de la déguster dans de bonnes conditions ;)
Bizzz


A
Excellente tarte, ce fut un délice et avec de la crème anglaise mmmmmmmmmmhhhhhhhhh, c'est encore meilleur.
Comme toujours très bonne recette.
bonne fin de journée sous la pluie pour certains :'( et au soleil pour d'autre :@
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C

Merci Aurore, je suis contente qu'elle t'ait plue
A bientôt, sous le soleil si possible ;)


M
Il m'a l'air très appétissant...en plus j'adore le chocolat...a+
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C

Merci Mom ;)


H
Merci ma Cécilou pour le lien !
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C

De rien ;)


M
Un délice... Comme d'habitude!
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C

Merci Maria ;)


B
J'en ai l'eau à la bouche, miam miammmmmmm
Répondre
C

lol


H
Hum ! Elle al'air délicieuxe. Tu me dirais quelle recette tu as utilisée pour la pâte brisée ? J'en recherche toujours une qui me convienne ;)
Répondre
C

Le lien pour la recette de la pate brisée n'avait pas été validé ce matin, je viens de le faire, il est dans l'article
Bizzz ma nénette ;)


C
Miam, ça me donne faim de bon matin !!
Tu m'en donnes un bout .. Dis tu m'en donnes un bout ?? llloooolll
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C

Désolée, Valérie, je venais de finir la dernière part quand tu as posté ton message lol