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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

5 avril 2008 6 05 /04 /avril /2008 10:25


Encore une recette aux tonalités indiennes.

Ingrédients pour 2 personnes :
- deux escalopes de poulet
- un oignon
- un yaourt nature
- un peu d'huile
- des épices Massala
- crème fraiche liquide


Réalisation :
  Découper le poulet en petit dés.
  Dans un saladier, mélanger le yaourt avec une cuiller d'huile et les épices. Ajouter le poulet, mélanger et laisser mariner une heure au frigo.
  Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans un peu d'huile puis ajouter les dés de poulet légèrement "égouttés".
  Dans le reste du mélange du saladier, ajouter un peu de crème fraiche et ajouter ce mélange au poulet cuit. Laisser cuire quelques minutes et servir.


Je sers ce plat avec du riz. J'utilise un mélange d'épices Ducros ou maintenant, des épices achetées chez Epicetoo, elles sont délicieuses !

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Published by Cécile - dans Recettes
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commentaires

Chloé 06/04/2008 01:03

Si un jour j'ai besoin d'un traiteur je vous appelle? Non je rigole bien sur.
"Ducros" vous êtes payée au moins pour cette petite publicité?

Cécile 06/04/2008 09:02


Je ne fais pas encore traiteur mais Olivier envisage d'ouvrir une table ou des chmabres d'hotes lol
Non, je ne suis pas payée pour la pub, malheureusement ;)


P'tite Chose 05/04/2008 12:09

je suis d'accord avec loche ça donne faim

Cécile 05/04/2008 15:09


Merci P'tie Chose ;)


loche 05/04/2008 12:03

ca a l'air tres bon surtout a cette heure!

Cécile 05/04/2008 15:09


Merci Laurence ;)