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Samedi 17 novembre 2007
6
17
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/2007 07:34
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Publié dans : Recettes
Cette recette est toujours un régal pour les amateurs de pates, même si elle est très riche
Ingrédients :
- des Penne Rigate n°73, compter 100 grs par gourmands
- de la crème fraiche épaisse
- des lardons
- du fromage râpé
Faites cuire les pâtes.
Quelques instants avant la fin de la cuisson, faites rissoler des lardons environ 100 grs par personne (ben oui, ça réduit) dans une autre casserole.
Ajoutez la crème fraiche épaisse aux lardons et laisser cuire à feu doux
Une fois les pâtes cuites, ajoutez les aux lardons et à la crème. Laissez mijoter trois à quatres minutes à feu doux, en remuant régulièrement, de sorte que les pâtes s'imprègnent de
crème.
Disposez dans un plat à gratin, recouvert de fromage
Mettez au four
Bon appétit !
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