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21 septembre 2015
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Bonjour à tous !
L'association chocolat-caramel proposée par Il était une fois la pâtisserie fonctionne toujours aussi bien.
Ingrédients pour 6 muffins :
- 200g de chocolat noir à patisserie
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 4 œufs
- 100g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 6 caramels mous
Préchauffer le four à 210°C. Déposer l’empreinte à muffins droits sur la plaque aluminium perforée.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer les œufs un à un en mélangeant à chaque ajout.
Terminer avec la farine et la levure tamisées.
Remplir chaque empreinte aux 1/3 et déposer un caramel mou. Recouvrir avec de la pâte à muffin. Cuire 15 minutes.
Bon appétit et bonne journée !
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