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Conseillère Guy Demarle

28 avril 2015 2 28 /04 /avril /2015 04:00

Bonjour à tous !

Je suis sûre que le moule Tablette vous a manqué lol Je ne me lasse pas de toutes les recettes imaginables et notamment les déclinaisons des "croque tablette". J'ai trouvé celle-ci parmi les Petits plaisirs de Doro.

Croque tablette au chocolat blanc et aux fruits rouges
Croque tablette au chocolat blanc et aux fruits rouges

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie brioché sans croûte Harry’s ou de tranches de brioche
  • 200ml de lait
  • 2 œufs
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 100g de pépites de chocolat blanc
  • 150g de fruits rouges surgelés

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.

Mélanger au fouet les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Déposer une à deux cuillers à soupe de ce mélange au fond du moule tablette.

Recouvrir de 4 tranches de brioche disposées les unes à côté des autres au fond du moule. Recouvrir de fruits rouges et de pépites de chocolat blanc.

Ajouter les 4 tranches de brioche restante et verser le reste de la préparation aux œufs.

Cuire 30 à 35 minutes à 180°C : les tranches de brioche supérieures doivent être dorées et croustillantes.

Bon appétit et bonne journée !

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commentaires

annick 30/04/2015 13:09

je vais le faire demain merci

Cecile 30/04/2015 18:47

Bon appétit !