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Bonjour à tous !
Je suis sûre que le moule Tablette vous a manqué lol Je ne me lasse pas de toutes les recettes imaginables et notamment les déclinaisons des "croque tablette". J'ai trouvé celle-ci parmi les Petits plaisirs de Doro.
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie brioché sans croûte Harry’s ou de tranches de brioche
- 200ml de lait
- 2 œufs
- Un sachet de sucre vanillé
- 100g de pépites de chocolat blanc
- 150g de fruits rouges surgelés
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.
Mélanger au fouet les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Déposer une à deux cuillers à soupe de ce mélange au fond du moule tablette.
Recouvrir de 4 tranches de brioche disposées les unes à côté des autres au fond du moule. Recouvrir de fruits rouges et de pépites de chocolat blanc.
Ajouter les 4 tranches de brioche restante et verser le reste de la préparation aux œufs.
Cuire 30 à 35 minutes à 180°C : les tranches de brioche supérieures doivent être dorées et croustillantes.
Bon appétit et bonne journée !
