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J'aime m'y promener

Conseillère Guy Demarle

12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 05:00

Bonjour à tous !

En grande fan de la vanille, je vous propose cette recette comme je les aime, trouvée dans le Cahier gourmand de Sophie.

Poulet vanille coco
Poulet vanille coco
Poulet vanille coco

Ingrédients pour deux personnes :

  • deux blancs de poulet
  • un oignon
  • une cuiller à soupe de curcuma
  • deux cuillers à soupe de jus de citron
  • 200ml de lait de coco
  • de la vanille en poudre

Découper le poulet en lamelles et émincer l’oignon.

Faire revenir l’oignon dans une sauteuse avec un peu d’huile puis ajouter le poulet lorsque l’oignon commence à colorer.

Lorsque le poulet est doré, ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

Servir avec du riz.

Bon appétit !

Et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

C@t 17/03/2015 13:17

Je ne sais pas pourquoi, j'ai raté cette recette, mais découverte grâce au canard à la vanille.
Cela m'a l'air aussi bon que le canard et comme le curcuma, le brocoli, c'est un aliment anticancer par excellence !

Cecile 17/03/2015 17:47

Que du bon en somme !

Amelie 12/02/2015 10:34

C'est original! a tester!

Cecile 18/02/2015 17:51

Vous me raconterez ;)

1001 12/02/2015 10:07

A la vanille? Il faut absolument que j'essaie!

Cecile 18/02/2015 17:51

J'aime beaucoup ce parfum !