Bonjour à tous !

Samedi je me suis rendue au nouveau magasin Cook-shop de Portet-sur-Garonne. J'avais déjà visité ce magasin peu de temps après son ouverture, fin juin et avais pu acheter de quoi orner le gâteau d'anniversaire de Nina.

Aussi, quand le magasin a proposé une démonstration de macarons par Mercotte, j'ai de suite pris ma place (je devais d'ailleurs être dans les premières vu que mon nom était le premier de la liste !) et je ne suis pas déçue.

Mercotte a commencé par se plier au jeu des photos avec les cuisiniers amateurs qui le souhaitaient, toujours avec le sourire et beaucoup d'humour !

(Au passage, comme je pense ne pas m'être montrée depuis un moment, c'est l'occasion de me voir avec une nouvelle coiffure, un peu de maquillage et surtout, avec 21kg de moins !)

Place ensuite à la démonstration devant 55 amateurs (peut-être un peu trop du coup, car tout le monde ne voyait pas), avec de nombreux détails, explications et toujours le franc-parler qui fait de Mercotte ce qu'elle est.

Et puis nous avons enchainé avec la dégustation et c'était juste divin. Chacun d'entre nous a pu goûter à 3 macarons. Pour ma part Verveine-Menthe, framboise pépin et géranium (une révélation !).

Pour finir, Mercotte a dédicacé les livres et j'ai pris beaucoup de plaisir à lui tendre mon édition de Solution Macaron qui fait partie de ma bibliothèque depuis un moment déjà !

Concernant la démonstration, même si Mercotte répète souvent que quand on a une recette qui fonctionne, il est inutile d'en changer (ce qui est mon ca je pense), elle m'a donné envie d'essayer avec le matériel qu'elle a recommandé ce jour-là et avec la recette de la meringue italienne... A suivre !

Bref, j'ai été enchantée par cet après-midi, Mercotte est sympathique, disponible, authentique, elle n'a pas la langue de bois et c'est tant mieux !

Bonne journée !