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4 mars 2008
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C'est une recette simple mais que je trouvé délicieuse, ça fait un bon repas pour le dimanche soir, même si elle est un peu riche
Ingrédients :
- 4 à 5 oignons
- 200g de lardons
- une pâte feuilletée ou brisée (selon les gouts)
- de la crème fraiche épaisse
- fromage râpé
Réalisation :
Eplucher et découper les oignons (je les mets au hachoir pour gagner du temps). Les faire revenir dans une sauteuse, jusqu'à ce qu'il commence à colorer. Ajouter alors les lardons puis 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse.
Etaler la pate au fond d'un moule à tarte et recouvrir de la garniture préparée précédemment. Parsemer de fromage râpé et mettre au four 1h à 180°-200°.
Bon appétit !
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