Bonjour à tous !

Et oui, encore une recette du site Maggi aujourd'hui mais j'aime bien aller fouiller un peu et trouver des recettes complètes avec notamment des légumes. C'est le cas de cette quiche.

Le goût de la courgette est ici assez anecdotique mais elle donne un apport en légume ;)

Ingrédients :

• Une capsule de cœur de bouillon Maggi Légumes
• Une pâte brisée
• 50g de lardons fumés
• Un poireau
• Une courgette
• 50ml de crème fraiche liquide
• 100ml de lait écrémé
• Deux œufs

Préchauffer le four à 200°C.

Couper la courgette en dés et émincer finement le poireau.

Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec un peu d’huile. Ajouter la capsule de bouillon et bien mélanger pour qu’elle fonde.

Froncer un moule à tarte avec la pâte brisée et y ajouter les légumes. Fouetter les œufs avec la crème et le lait et y ajouter les lardons. Verser dans le fond de tarte et cuire 40 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous propose une déclinaison du croque-tablette avec des légumes, histoire de changer un peu. L'association courgettes/poulet/curry proposée par Les Petits plaisirs de Doro fonctionne toujours aussi bien !

Ingrédients :

• 8 tranches de pain de mie sans croûte
• Une escalope de poulet
• 4 tranches d’emmenthal
• Une courgette
• Une cuiller à soupe de crème fraiche
• 2 cuillers à café de curry
• 2 œufs
• 20cl de crème fraiche liquide

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule tablette sur une plaque aluminium perforée.

Couper la courgette en petits dés et la faire revenir avec un peu d’huile dans une sauteuse. Ajouter le poulet coupé en petits dés puis une cuiller à café de curry. Faire revenir en mélangeant bien. Ajouter la crème fraiche épaisse, mélanger et réserver.

Fouetter les œufs avec la crème liquide et une cuiller à café de curry.

Verser trois cuillers à soupe de cette préparation dans le fond puis déposer côte à côte 4 tranches de pain de mie.

Recouvrir avec des tranches de fromage et la préparation à base de courgettes. Déposer les 4 tranches de pain restantes et verser l’appareil dans le moule.

Cuire 35 minutes.

Bon appétit et bonne journée !

Bonjour à tous !

Cette recette de Dans vos assiettes m'a permis de varier de ma traditionnelle poêlée de gnocchis aux lardons. Mon chéri qui est fan de chorizo a bien aimé. J'ai rajouté un poivron en plus.

Ingrédients :

• 500g de gnocchi surgelés Thiriet
• 10cl de lait
• 15cl de crème liquide
• Un œuf
• 200g de chorizo coupé en rondelles
• un poivron rouge coupé en dés
• Fromage râpé

Préchauffer le four à 180°C.

Faire poêler les gnocchis et le poivron avec un peu de matière grasse.

Dans un cul de poule, mélanger le lait avec la crème et l’œuf. Assaisonner.

Beurrer un moule à gratin et y verser les gnocchis. Recouvrir avec le chorizo puis verser l’appareil.

Parsemer de fromage râpé et cuire 20 minutes.

Bonne journée !

Bonjour à tous !

Souvent, mes copines en atelier me disent : "Ok, ton moule tablette pour faire mes gâteaux mais si je veux vraiment le rentabiliser, je peux faire quoi d'autre ?"

Et bien des recettes salées comme ce gâteau de légumes par exemple !

La recette vient du groupe Facebook La Cuisine pour tous.

Ingrédients :

• Un oignon
• 500g de carotte
• 500g de courgette
• Deux œufs
• 30g de farine
• 200ml de lait
• Une cuiller à soupe d’huile d’olive

Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule Tablette sur une plaque aluminium perforée.

Éplucher l’oignon et la carotte. Râper les légumes avec une râpe à gros trous.

Mélanger les œufs avec le lait. Ajouter la farine et l’huile d’olive et bien mélanger.

Ajouter les légumes râpés. Assaisonner et verser dans le moule tablette en tassant.

Cuire une heure.

Bonne journée !

Bonjour à tous !

Certes, ce n'est plus la saison des pommes mais vous pourrez mettre cette recette de Cupcakement parlant de côté pour l'automne et croyez-moi, vous vous régalerez !

Vous pouvez également le décliner en format muffin, mes collègues ont adoré !

Ingrédients :

• 200g de farine
• 5g de levure chimique (½ sachet)
• 250g de sucre en poudre
• Un sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 140g de beurre
• 6cl de lait
• 3 pommes

Préchauffer le four à 150°C. Déposer dans un saladier la farine et la levure tamisées. Creuser un puis et ajouter 150g de sucre en poudre, le sucre vanillé, les deux œufs, 60g de beurre fondu et le lait. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Éplucher deux pommes et les couper en lamelles. Les ajouter à la pâte précédente en mélangeant délicatement.

Verser la pâte dans un moule à manqué. Éplucher la dernière pomme, la découper en lamelles et les disposer sur le dessus du gâteau.

Enfourner pour 20 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre restant et le mélanger au sucre restant. Ajouter le dernier œuf. Verser la crème obtenue sur le gâteau et cuire 30 minutes.

Bonne journée !