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  • : Bonheurs sucrés
  • : Bienvenue parmi les bonheurs sucrés ! Vous y découvrirez des photos et recettes de mes pâtisseries ainsi que de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
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Conseillère Guy Demarle

Top articles

  • Croque madame pour deux

    03 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! J'ai l'habitude réaliser les croque-monsieurs au moule à croque, de façon classique, sans jamais vraiment varier. Il y a quelques semaines, la page Facebook Blogs de cuisine à laquelle je participe a mis à l'honneur le blog Twimm Cook...

  • Gâteau magique à la framboise

    22 juin 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! La saga de ce gâteau magique continue avec une version vanille framboise, trouvée encore une fois sur le merveilleux blog Il était une fois la pâtisserie. Pour la recette, il vous suffit de prendre celle du gâteau magique à la vanille...

  • Financiers à la noisette

    04 septembre 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Comme je l'ai déjà expliqué sur le blog (ici par exemple), les financiers ont pour moi un parfum d'enfance puisque ma petite mamie m'en achetait quand je passais l'été chez mes grands-parents et que nous passions par la boulangerie. J'ai...

  • Rainbow cake facile et du plus bel effet !

    07 septembre 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de Il était une fois la pâtisserie (je kiffe ce blog !) qui en bluffera plus d'un et ravira les enfants dans les goûters d'anniversaire. Et pour ne rien gâcher, elle est très simple à réaliser,...

  • Macarons au caramel au beurre salé

    04 juin 2014 ( #Recettes )

    De tous les parfums que j'ai essayés pour les macarons, celui-ci fait l'unanimité, loin devant les autres. La recette vient bien sur de l'incontournable Chef Nini. La recette pour les coques est ici. Ingrédients pour le caramel au beurre salé pour garnir...

  • Fondant au chocolat

    19 février 2014 ( #Recettes )

    Bonjour ! Aujourd'hui une recette trouvée chez Lagrandespages, dont j'aime toujours autant le blog. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes collègues mais cette fois, si vous êtes au régime, passez votre route ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir...

  • Gâteau invisible aux pommes

    28 mai 2014 ( #Recettes )

    Rassurez-vous, vous le sentirez bien en bouche mais on l'appelle ainsi car il y a très peu de pâtes et beaucoup de pommes donc on n'a plus l'impression de manger un gâteau.De fait il est très léger et peu calorique. Pour cette recette qu'on voit beaucoup...

  • Macarons Banana Split

    26 juin 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Un autre parfum inédit pour des macarons cette semaine, dans la lignée des macarons Poire Belle Hélène, ce sont les amoureux du Banana Split qui seront ravis avec cette recette trouvée chez Chef Nini. La recette pour les coques est ici....

  • Gâteau magique au chocolat blanc

    01 juin 2014 ( #Recettes )

    Et oui, encore une version de ce gâteau qui bluffe tout le monde, cette fois au chocolat blanc, d'après une recette de Il était une fois la pâtisserie... Les couches sont un pue moins prononcées mais il n'en était pas moins délicieux, même le chat qui...

  • Macarons chocolat et orange

    12 juin 2014 ( #Recettes )

    J'ai testé ce parfum à l'occasion des fêtes de Noël mais j'ai doublé la quantité d'orange par rapport à la recette originale de Chef Nini. La recette des coques est ici. Ingrédients pour la ganache pour une vingtaine de macarons : - 50g de chocolat noit...

  • Brownie au chocolat praliné

    14 septembre 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Cette recette très simple vient du site de Nestlé, La Table à dessert et ravira les amateurs de chocolat praliné. Ingrédients : - une tablette de 170g de chocolat praliné Nestlé dessert - 3 oeufs - 140g de beurre - 80g de sucre - 70g...

  • Lasagnes parmigiana

    10 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! J'avais déjà réalisé cette recette des Délices d'Hélène il y a plusieurs mois pour changer un peu des traditionnelles lasagnes bolognaises et plus goûteuses que les lasagnes d'aubergines déjà publiées sur ce blog. Ingrédients pour 8 personnes...

  • Choux à la crème

    17 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Je re-partage aujourd'hui avec vous une recette de ma maman que vous aviez peut-être déjà aperçue ici. Je n'avais jamais réussi à faire de "jolis" choux avec ses indications alors je lui ai fait une infidélité en testant la recette très...

  • Gâteau au chocolat et au pralin au micro-ondes

    24 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Une recette très rapide avec sa cuisson au micro-ondes, proposée par Lagrandespages : Ingrédients : - 130g de chocolat noir - 90g de beurre - 80g de pralin en poudre - 90g de farine - un sachet de levure chimique - 3 oeufs - 90g de sucre...

  • Cake marbré au chocolat au lait

    13 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui encore un cake, qui n'a pas fait long feu lorsqu'il a été proposé à un goûter d'enfants de l'association de mamans dont je fais partie. Il s'agit d'une recette de la Table à dessert de Nestlé. Ingrédients :...

  • Muffins à la framboise et au chocolat blanc

    11 septembre 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Lorsque j'ai dégivré mon congélateur au Printemps, je me suis retrouvée avec pas mal de choses à "déstocker", notamment des framboises surgelées. J'en ai profité pour exhumer une recette de muffins à la mûre déjà maintes fois réalisée...

  • Cake à la courgette, jambon et mozzarella

    07 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Ce cake dont la recette vient du blog Le 848 est très légère, parfaite pour garnir les tables d'apéro l'été et assez peu calorique. Ingrédients : - deux petites courgettes (environ 350g après cuisson) - 150g de farine - un sachet de levure...

  • Macarons au Kinder Bueno

    03 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui on touche à l'ultra régressif avec cette recette des Délices d'Hélène qui propose de réaliser des macarons garnis d'une ganache au Kinder Bueno. Le goût du célèbre chocolat est intact et furieusement bon ! La recette des coques...

  • Quiche sans pâte

    16 février 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Cela faisait trèèèès longtemps mais je suis toujours là. Et j'en ai pourtant des choses à raconter, mais le temps me manque et le blog me "fatiguait" un peu. Alors je suis en train de mettre de l'ordre dans tout ça, changer le design,...

  • Macarons à la ganache montée à la pistache

    27 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! La pistache reste un grand classique pour les macarons et rencontre toujours ses amateurs. Reste à réaliser une bonne pâte à pistache, toujours moins chère que celle qu'on trouve dans le commerce. Je m'appuie une fois encore sur la recette...

  • Tiramisu Vanille speculoos

    17 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Les amateurs de tiramisu seront conquis par cette recette de Il était une fois la Pâtisserie, même si elle demande un peu de travail puisqu'on réalise soi-même les biscuits cuillers. J'ai réalisé cette recette deux fois, en version individuelle...

  • Macarons à la ganache montée à la framboise

    20 juillet 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! La framboise reste un des parfums préférés pour les macarons, encore plus avec cette recette de ganache montée façon Mercotte : La recette pour les coques est ici. Ingrédients pour la ganache montée pour une trentaine de macarons : -...

  • Brookie aux oréos

    10 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Qyu'est-ce donc que ça ? Un brookie ? Et bien c'est la contraction d'un brownie et d'un cookie, le tout avec une couche d'oréos pour cette recette proposée par les Délices d'Hélène. Adeptes des régimes, s'abstenir ! J'ai multiplié les...

  • Brownie chocolat au speculoos

    24 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Le brownie au chocolat reste un grand classique, le speculoos proposé par Chef Nini apporte un petit plus à cette recette : Ingrédients : - 175g de chocolat noir à 70% - 70g de sucre en poudre - 80g de beurre - 40g de farine - 2 oeufs...

  • Pastel de nata

    28 août 2014 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Le "pastel de nata" est une spécialité portugaise dont j'avais repéré la recette depuis de longs mois mais je n'étais jamais passée à l'acte; J'ai profité d'un rappel de Marcia Tack pour me lancer, mais je n'ai appris qu'après qu'il fallait...