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  • : Bonheurs sucrés
  • : Bienvenue parmi les bonheurs sucrés ! Vous y découvrirez des photos et recettes de mes pâtisseries ainsi que de mes réalisations en perles, animaux, arbres, fleurs, bijoux et tissages, des schémas, mes coups de coeur... N'oubliez pas de laisser vos commentaires !
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Conseillère Guy Demarle

Top articles

  • Gâteau flan au chocolat

    05 novembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! La texture de cette recette de Croquant Fondant Gourmand, à mi-chemin entre le flan et le gâteau est exquise. Ingrédients : 200g de chocolat noir 400ml de lait 150ml de crème liquide 4 œufs 60g de sucre 40g de farine Préchauffer le four...

  • Poêlée de pommes de terre et saucisse fumée

    29 octobre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! J'ai réalisé cette recette de Marmiton à l'Actifry pour alléger un peu la cuisson ;) Ingrédients pour 4 personnes : Un oignon Une échalote Deux gousses d’ail 2 cuillers à soupe d’huile d’olive Herbes de Provence 400g de saucisse fumée...

  • Gratin Fofie...nois

    04 octobre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Ce qui se cache derrière ce nom un peu mystérieux, c'est une sorte de gratin dauphinois revisité par Du Plaisir dans ma cuisine avec un peu de courgette et des œufs. Et c'est très bon ! Ingrédients : 5 pommes de terre 300g de courgette...

  • Ficelles picardes

    07 novembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Depuis le début de l'année, j'ai essayé deux recettes de ficelles picardes. Je vous livre la première, celle de Marciatack. Ingrédients : 6 crêpes 6 tranches de jambon 250g de champignons 3 échalotes 25cl de crème fraîche épaisse 75g...

  • Rochers coco

    10 novembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! J'ai beaucoup apprécié cette recette ultra simple de Il était une fois la pâtisserie. Ingrédients : 100g de noix de coco râpée 90g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs Préchauffer le four à 220°C et déposer la toile Silpat® sur la plaque...

  • Cake citron pavot

    09 novembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! L'association citron-pavot est réputée et fonctionne très bien dans ce cake de Marciatack. Ingrédients : 150g de sucre 3 œufs 150g de beurre fondu 150g de farine Une cuiller à café de levure chimique 2 cuillers à soupe de graines de pavot...

  • Carrot cake

    11 novembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Cette recette de Chef Nini a eu beaucoup de succès et il vaut avouer que le résultat est réussi ! Ingrédients : Deux œufs 150g de carottes râpées 60g de noix concassées 65g d’huile d’olive 100g de sucre roux 125g de farine Un sachet de...

  • Flan pâtissier sans pâte

    15 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Voici une recette simple, rapide mais efficace provenant Des Gourmandises de Katia. Ingrédients : 4 œufs Un litre de lait entier 150g de sucre en poudre 90g de Maïzena De la poudre de vanille Préchauffer le four à 180°C. Déposer le moule...

  • Doffins à la fraise

    28 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Croisement entre le donut et le muffin, cette recette était proposée par Il était une fois la pâtisserie. Je n'ai pas roulé les doffins dans le sucre car ce n'était pas pratique à transporter ensuite ;) Ingrédients pour 12 doffins : Un...

  • Flanby maison

    30 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Quel plaisir de pouvoir faire soi-même les desserts phares des enfants ! Même Nina a bien aimé cette version de Ma Maison pain d'épices. Et c'est encore plus facile avec Cook'in ! Ingrédients pour 6 flans : 500g de lait Une cuiller à...

  • Lasagnes de légumes à la provençale

    01 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Cette recette de Kaderick en Kuizinn m'a beaucoup plu car très légère et elle permet d'allier les légumes de saison avec un féculent. Ingrédients : 6 feuilles de lasagnes sèches Deux courgettes Un poivron jaune Un poivron rouge Un oignon...

  • Tresse feuilletée aux tomates, courgettes et jambon cru

    05 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Comme il y a quelques jours, je vous propose une nouvelle version de la tresse feuilletée trouvée parmi Les Délices de Vanish. Attention au choix de votre jambon, s'il est trop salé, le feuilleté sera mal équilibré ;) Ingrédients : Une...

  • Clafoutis aux deux poivrons

    07 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Voici une très bonne recettes à réaliser dans le moule Tablette, trouvée parmi Les petits repas de Laëtitia. Ingrédients : Deux oignons Huile d’olive Un poivron rouge Un poivron jaune 4 tranches de pain de mie sans croûte 3 œufs 10cl...

  • Gâteau de Penne aux aubergines

    06 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui encore, un plat idéal le soir, et vraiment complet avec légumes et féculents. Une idée trouvée dans le Cahier Gourmand de Sophie. Ingrédients : 300g de Penne Deux aubergines Une à deux cuillers à café d’origan Une gousse d’ail...

  • Gâteau aux bananes et au chocolat-caramel

    09 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Pour ma part je ne suis pas fan de la banane dans les gâteaux mais je sais qu'il y a toujours des amateurs autour de moi lors j'ai réalisé cette recette de Juste Histoire de goûter. Ingrédients : 4 bananes 3 œufs 170g de chocolat au caramel...

  • Croustillants de légumes à l'orientale

    08 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Voilà déjà bien longtemps que je réalise ces croustillants pour les apéros, ils ont toujours beaucoup de succès. La recette vient de La Cuisine de Stephy. Ingrédients pour 16 croustillants : 3 carottes 2 oignons Un poireau 6 à 7 brins...

  • Flan poireau curry jambon

    13 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! J'ai réalisé cette recette des Petits repas de Laetitia pour un pique-nique partagé au cours d'une formation Solidarité allaitement et c'était très bon ! Ingrédients : 3 poireaux 10cl de crème liquide 3 œufs Une barquette de dés de jambon...

  • Gâteau lorrain aux mûres

    15 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette de saison pour utiliser les mûres que vous glanerez dans les ronces. Elle vient de Il était une fois la pâtisserie. Ingrédients : 4 blancs d’œufs 140 de sucre en poudre 80g de beurre fondu 60g de...

  • Gâteau au chocolat comme une mousse

    14 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Ce gâteau proposé par Mes papilles en folie ne pouvait que me plaire : il est aérien, léger et au chocolat en plus ! Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 200g de mascarpone 4 œufs 60g de sucre en poudre 2 cuillers à soupe rases...

  • Crème brûlée

    25 août 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Cette recette de La cuisine & Caro a l'avantage d'utiliser un grand nombre de jaunes d’œufs, ce que j'apprécie quand j'ai de grandes quantités de macarons à faire. Ingrédients pour 12 crèmes : 10 jaunes d’œufs 200g de sucre ½ litre de...

  • Keftas de veau

    25 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Encore une fois, une recette de Chef Nini déjà réalisée plusieurs fois mais qui attendait d'être publiée depuis un long moment. Ingrédients : 400g de viande de veau haché 3 cuillers à café de coriandre ciselée 2 petits oignons rouges...

  • Gâteau ultra fondant au chocolat au lait et à la fleur de sel

    04 septembre 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Quand j'ai vu cette recette en Avril parmi les Délices d'Hélène, je ne pouvais pas passer à côté ! Ingrédients : 125g de sucre en poudre 125g de beurre 3 œufs 200g de chocolat au lait pâtissier 50g de farine Une belle pincée de fleur...

  • Tarte aux crevettes curry et courgettes

    22 juillet 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Je continue les plats salés avec cette tarte légère et parfumée, dont la recette vient du site Maggi. Ingrédients : Une pâte feuilleté Une cuiller à café de fumet de poisson 200g de petites crevettes 100ml de lait Un œuf Une courgette...

  • Gâteau léger au citron

    19 juillet 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un gâteau bien léger et frais avec sa saveur citron, trouvé chez Juste Histoire de goûter. Ingrédients : 4 œufs 130g de sucre en poudre 80g de beurre 120g de farine Un sachet de levure chimique Le jus et le...

  • Gâteau normand aux pommes

    20 juillet 2015 ( #Recettes )

    Bonjour à tous ! Certes, ce n'est plus la saison des pommes mais vous pourrez mettre cette recette de Cupcakement parlant de côté pour l'automne et croyez-moi, vous vous régalerez ! Vous pouvez également le décliner en format muffin, mes collègues ont...

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