Aujourd'hui, je partage avec vous une recette d'un livre que j'ai depuis déjà quelques temps mais que je n'ai trop peu exploité :

 J'ai réalisé cette recette à l'occasion d'un déjeuner avec ma nénette et son chéri :

Ingrédients pour 4 personnes :

 - 4 blancs de poulet

 - un yaourt nature

 - 100mL de crème fraiche liquide

 - 2 cuillers à café d'ail

 - 2 cuillers à café de gingembre

 - 2 cuillers à soupe de curry madras

 - 4 cuillers à soupe de Garam Masala

 - 1 cuiller à café de cardamome

 - 1 boite de chair de tomates

 - 4 cuillers à soupe de jus de citron

 - 1 cuiller à soupe d'épice tandoori

  Découper le poulet en dés et les déposer dans un grand plat.

  Mélanger tous les autres ingrédients et verser cette marinade sur le poulet. Recouvrir de film étirable et laisser mariner 24 à 48h au frigo.

  Répartir les morceaux de poulet sur des piques à brochettes et laisser égoutter.

  Faire cuire au barbecue quelques minutes et servir.

Bon appétit !

J'ai servi ces brochettes avec des légumes grillés et du riz cuit dans du lait de coco, c'était très bon.

On ne pouvait pas terminer l'été sans proposer le maillot de bain des vacances 2011 :

Ce maillot de bain a été acheté à Decathlon, en taille 4 ans, car le 3 ans nous semblait petit et bien nous en a pris puisque celui-ci était presque juste !

Bonne journée !

Comme celui de la semaine dernière, je me suis procurée ce livre récemment mais j'avais déjà pu l'admirer à la librairie Junku sans pour autant l'acheter. C'est maintenant chose faite !

Ce livre contient de très beaux modèles de minatures en perles de cristal Swarovski dont un singe et des canards, un cheval à bascule, des cadeaux cachant des oursons, des chatons pecheurs, des cochons, des souris, un superbe jeu d'échec, des décorations ebout de crayon en forme de lion, panda et ours, des coccinelles, des grenouilles, Pinocchio, des bonhommes de neige, un ange.

Le modèle le plus impressionnant est celui du jeu d'échec.

Vous pouvez vous le procurer chez Junku, Ebay ou Etsy. 

ISBN : 978-4-529-04572-8

Bonne journée !

Pas tout à fait une recette original ce mercredi, mais je souhaitais vous faire partager mes essais de décoration de cupcakes faits à l'occasion de la fête d'anniversaire de Nina, le 2 Juillet :

Je vous remets tout de même la recette de base pour les cupcakes vanillés que j'ai servis :

Ingrédients our 12 cupcakes :

 - 150g de beurre demi-sel bien mou

 - 150g de sucre en poudre

 - 3 oeufs

 - 175g de farine

 - 1 sachet de levure

 - un yaourt

 - un cuiller à café d'extrait de vanille

  Préchauffer le four à 200°C.

  Fouetter avec le batteur électrique le beurre avec le sucre et la vanille. Ajouter ensuite les oeufs un à un en fouettant bien à chaque ajout, puis, dans cet ordre : la farine, la levure et le yaourt.

  Répartir la pate dans les caissettes à cupcakes et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir.

Pour les décorations, je me suis inspirée de celles proposées dans le livre Cupcakes colorés à croquer :

Mes décorations sont réalisées en pate à sucre, achetée sur les conseils de Natasel, chez Cerf Dellier.

N'étant pas une experte en modelage, tout cela demande encore pas mal de travail, aussi parce que mes invités arrivaient au moment du modelage, mais vous aurez surement reconnu la coccinelle, le cochon, le mouton et la vache (le moins ressemblant de tous !).

Le présentoir à cupcakes, lui, vient de Thema déco.

Bonne journée !

Ca y est, le 10 000ème commentaire a été posté, dimanche dernier, par Marie46, une lectrice assidue du Journal de Cécile.

Elle remporte donc un cadeau surprise (un peu de patience, car je viens de me remettre à mes préparations de cours pour la rentrée, mais je tiens toujours mes promesses).

Et pour tous les autres, cela signifie une bobine supplémentaire mise en jeu pour l'anniversaire de mon blog. 

Le nombre d'inscrits au concours stagne un peu, n'oubliez pas d'en parler autour de vous.

Par contre, pour les fans Facebook, on en compte 100 depuis hier après-midi, ce qui porte à 4 le nombre total de bobines à gagner pour cet anniversaire !

Bonne chance à tous !