750 grammes
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Conseillère Guy Demarle

6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 09:40
Je ne pouvais pas ne pas publier d'article concernant ce fabuleux livre et sa créatrice !


J'ai découvert cette créatrice via Séverine, qui a réalisé une de ses boites (et qui par ailleurs, m'a conseillée, merci à elle).

Au début, j'ai hésité à acheter le livre, même si j'étais profondément séduite par ces modèles, car j'avais peur de ne pas tout comprendre, étant donné qu'il est en anglais. Qu'elles sont loin mes années d'anglais !

Finalement, je ne regrette pas, car le livre est illustré de schémas très faciles à comprendre. Les explications pour chaque boite se font avec du texte et des grilles de tissage.

Vous pouvez également découvrir et acheter d'autres modèles de boite sur le site de Julia, Dark Hare Beadwork. Ces modèles sont un peu plus chers et il faut connaitre la technique de base car elle n'est pas expliquée dans les pdf envoyés, mais certains sont tellement beaux... Petite info pratique pour la France : il est possible de payer via paypal, ce qui permet de ne pas payer de frais de change et même d'y gagner un peu, puisque l'euro est plus fort que le dollar.

Vous pourrez également admirer d'autres réalisations en peyote sur le site de Julia.

En tout cas, j'adresse un grand bravo à cette créatrice car j'ai été bluffée tout au long de la réalisation de ma première boite, par l'ingéniosité qu'elle a eu pour les fabriquer et faire en sorte qu'elles tiennent parfaitement, tout ça avec des perles et du fil.

Alors n'hésitez pas, achetez le livre, vous ne serez pas déçus !


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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 19:09
Et oui, encore 15 jours de passés, voici les dernières nouvelles. On commence par la traditionnelle photo :


Ne vous inquiétez pas de ma tête, je venais de me réveiller de la sieste

Le rendez-vous du 5ème mois le 20 Février s'est bien passé, tout était bien comme il faut, si ce n'est les 2kgs pris au lieu de un, mais gygy a dit que ce n'était pas très grave. Nous avons reparlé de mes deux heures de route quotidiennes et il m'a dit qu'il envisageait de m'arrêter aux vacances de Pâques, au lieu de fin mai pour mon congé maternité.

Hier, nous avions rendez-vous pour la deuxième écho, dite morphologique, pour vérifier que bébé avait bien tout ce qu'il fallait où il fallait et c'est parfait !

Nous avons toutefois frisé l'incident diplomatique. Excités que nous étions, nous n'avons pas pensé à dire à gygy que nous ne voulions pas connaitre le sexe. Gygy commence l'examen, et dit : "Alors"..." et là, je le coupe : "Au fait, on ne veut pas connaitre le sexe !". Il m'a répondu que c'était moins une, car c'est la première chose qu'il a vue.

Ceci dit, bébé s'est une nouvelle fois montré bien paresseux, avec la tête en bas, donc gygy n'arrivait pas à tout voir. Il m'a cependant fait remarquer qu'il trouvait que le bébé était bien bas, je lui ai confirmé que je le sentais toujours en bas de mon ventre, jamais plus haut.

Il a alors vérifié la longueur de mon col et là... ça n'allait pas, il s'est raccourci depuis la dernière visite. Il s'est alors souvenu des heures de route que je faisais et m'a dit : "Dans ce cas, je vous arrête". J'ai pas trop réagi sur le coup, mais ensuite, il a rajouté : "Et vous ne reprendrez pas..."

Et là, j'ai compris. On dira que je ne suis jamais contente car cet arrêt, je l'attendais depuis longtemps, mais depuis le dernier rendez-vous, je m'étais faite à l'idée qu'il fallait que je tienne encore 6 semaines, et avec les conseils de classe qui arrivent, cela me permettait de clore le deuxième trimestre. Mais j'aurais préféré m'arrêter simplement à cause de la route, pas à cause de mon col.

Bon, la situation n'est pas dramatique, je n'ai pas la contrainte de rester allongée toute la journée, je peux vaquer à mes occupations, en usant bien le canapé, mais je dois limiter mes heures de route, et c'est pas plus mal.

J'ai quand même un petit pincement au coeur en me disant que je n'ai pas eu le temps de dire aurevoir à mes élèves ni à mes collègues... Mais maintenant, la seule chose qui compte c'est mon petit bout et moi.

Par contre, je n'ai plus personne pour me remplacer sur mon poste, au moins jusque fin mars, donc ems élèves qui préparent le Brevet n'auront pas de cours de maths pendant au moins un mois :(

Enfin, le gros point positif, c'est que j'ai maintenant 6 mois et demi pour m'occuper de notre future famille (bon, ok, les deux derniers mois seront bien remplis puisque bébé sera là) et surtout, je vais pouvoir reprendre mes perles !

Bonne soirée à tous !

calendrier grossesse 



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2 mars 2009 1 02 /03 /mars /2009 08:33
J'ai fait un peu de tri dans mes photos l'autre jour et j'ai retrouvée des photos de recettes que je n'avais jamais posté par ici, il est donc grand temps de me mettre à jour.

Vous ne serez donc pas étonnés de voir cette recette, inspirée d'une recette de Péchés mignons, plutôt pour l'été, mais il faut commencer à y penser ;)



Ingrédients :
 - une pate à pizza
 - une barquette de tomates cerises
 - 4 à 6 tranches de jambon cru
 - de la mozzarella

  Préchauffer le four à 180°.
  Déposer la pate à pizza dansle fond d'un moule à tarte ou sur une plaque de cuisson. Couper les tomates cerises en deux et les déposer sur la pate à pizza, côté coupé en dessous.
  Découper le jambon cru en lamelles et en parsemer la tarte. Recouvrir de mozarella (selon les gouts).
  Enfourner 20 à 25 minutes et déguster.

Bon appétit !


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28 février 2009 6 28 /02 /février /2009 06:00
Un petit dessert très léger, facile à faire et délicieux :


Ingrédients pour 4 personnes:
 - Un sachet de framboises surgelées de 400g (Thiriet par exemple, pas de Picard chez moi), à défaut de framboises fraiches, en haute saison
 - un sachet de sucre vanillé
 - 60g de sucre + 1 cuiller à soupe pour els framboises surgelées
 - 4 jaunes d'oeufs

  Si les framboises sont surgelées, les poeler rapidement avec une cuiller à soupe de sucre en poudre, juste pour les faire dégeler. Garnir quatre petits moules avec ces framboises.
  Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Placer au bain marie et continuer à fouetter jusqu'à obtenir un sabayon crémeux.
  Napper les framboises de ce sabayon et faire dorer une dizaine de minutes au foru à 200°. Servir chaud ou tiède et déguster.

Bon appétit

J'avoue être particulièrement fan de l'association framboises/vanille, c'est un régal !


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26 février 2009 4 26 /02 /février /2009 06:00
Voici une recette repérée il y a bien longtemps déjà, sur le blog Restons Zen, et que j'ai seulement pris le temps de faire la semaine dernière. J'avais déjà gouté un dessert de ce type chez la Tante d'Olivier et j'avais aimé le mélange de deux genres :


Ingrédients :
 - 125g de noix de coco râpée
 - une grande boite de lait concentré non sucré
 - 1/2L de lait
 - 4 oeufs
 - 100g de sucre en poudre pour le gateau
 - 100g de sucre en piudre pour le caramel

  Préchauffer le four à 150° 
  Réaliser un  caramel en faisant chauffer 100g de sucre en poudre dans une casserole (rappel : on ne touche pas au caramel, sinon, ça fige !). Le verser dans le fond d'un moule à cake.
  Verser le lait concentré dans un saladier et ajouter els autres ingrédients. Mélanger. Verser la préparation dans le moule, sur le caramel.
  Mettre à cuire au foru dans un bain marie, pendant une heure. Une fois cuit, sortir du four, laisser refroidir puis placer au frigo une heure ou deux.
  Démouler pour servir, le caramel nappe le flan/gateau.

Bon appétit !



 

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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 06:00

Aujourd'hui, c'est mardi gras, il était inconcevable pour moi de ne pas faire de bugnes, ces petits beignets que j'adorais manger quand mon papa ou ma maman en ramenait de la boulangerie le soir quand j'étais plus jeune...

En cherchant une bonne recette (même si j'en ai déjà testé plusieurs), je me suis rendue compte que ces bugnes que j'aime tant sont plutôt stéphanoises que lyonnaises : la spécialité de Saint-Etienne est parait-il gonflée et moelleuse tandis que celle de Lyon est plus fine et croustillante. C'est la première version que j'ai dégusté si souvent.

J'ai donc cette année tout simplement repris une recette transmise par ma maman, qui elle-même la tient d'une collègue, etc.


Ingrédients :
 - 12 cuillers à soupe bombées de farine (j'ai du en mettre plus, mais j'ai eu du mal à quantifier la crème fraiche)
 - 5 cuillers à soupe de sucre en poudre
 - 1 sachet de levure
 - 4 oeufs
 - 10cl de crème fraiche épaisse
 - 1/2 cuiller à café de sel
 - de l'extrait de vanille pour parfumer (on peut aussi mettre de la fleur d'oranger, suivant les gouts)

  Mélanger la farine avec la levure et le sel. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter ensuite le sucre, puis la crème fraiche et la vanille et mélanger.
  Il faut obtenir un paton, ajouter de la farine si nécessaire.
  Etaler la pate sur une épaisseur d'un demi centimètre. Couper des rectangles de pate (taille suivant les gouts). Faire une fente au milieu de chaque rectangle et y passer un des bouts du rectangle de sorte à former un "noeud".
  Plonger les bugnes dans la friteuse pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent.
  Déguster chaud ou froid, avec ou sans sucre glace, suivant les goûts !

Bon appétit !

D'autres recettes de bugnes sont déjà disponibles sur mon blog, je vous renvoie à l'index de la rubrique.


 

Pour vous rassurer sur les perles et vous montrer que je n'ai pas abandonné, voici mon perlage en cours, que j'attendais de commencer depuis longtemps et qui m'occupe bien, car plutôt long :

 


Kézaco me direz-vous ? Et bien, il faudra patienter pour avoir la réponse, vivement qu'il soit terminé !

Bonne journée !



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22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 06:00

Un mi-cuit, c'est un petit gateau, traditionnellement au chocolat, donc le coeur reste coulant car non cuit, d'où la dénomination

Le Père Noël a eu la bonne idée de m'apporter un livre sur ces petits gateaux (en même temps, je lui avais bien soufflé l'idée), édité par Marabout :


Je n'avais pas feuilleté ce livre avant de le demander, mais il est très alléchant avec un seul petit défaut : aucune indication concernant la température de cuisson, alors que c'est là que repose tout le secret !

Cette semaine, mes copines parisiennes sont venus passer quelques jours chez nous, et je me souvenais que ce mi-cuit était un des desserts préférés de ma pas belle

alors je me suis lancée :

 


Ingrédients (pour 6 mi-cuits) :
 - 200g de chocolat noir
 - 165g de beurre
 - 60g de crème liquide
 - 40g de farine
 - 45g de maïzena
 - 75g de sucre roux
 - 6 oeufs

  Mélanger les oeufs et le sucre roux. Battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et la Maïzena puis continuer de battre.
  Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au bain marie. Ajouter le beurre coupé en dés.
  Incorporer le chocolat au mélange oeuf-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  Beurrer et farine des petits moules individuels ou utiliser, comme je l'ai fait, un moule à muffins en silicone. Les remplir aux 3/4 de pate puis enfourner et cuire.
  Bien sur, j'ai oublié de regarder le temps mis au minuteur, mais à vu d'oeil, je dirais 15 minutes à 180°. Il suffit de surveiller les gateaux à partir de 10 minutes de cuisson, l'extérieur doit sembler cuit et il doivent être moelleux au toucher.
  Quand je les ai sorti du four, certains ont formé un volcan, avec le changement de température et le coeur coulant est légèrement sorti, c'était le bon signe ;) La prochaine fois, je ferai plus attention au temps et je corrigerai la recette si nécessaire.
  Démouler et servir aussitôt

   C'était un vrai régal. Ces mi-cuits sont souvent servis avec une crème anglaise mais nous étions toutes d'accord lundi soir pour dire qu'ils se suffisent à eux-mêmes :D

  Le livre cité plus haut regorge d'autres gateaux de ce type, avec des mélanges plus originaux : coeur à la cerise noire ou à la confiture de lait, au nutella, au chocolat blanc, avec un coeur nougat, ou groseille, un coeur caramel, ganache, orange, carambar, vanille mais il y en a trop, je ne peux tous les citer !
  A noter que ce ne sont pas tous des mi-cuits, il y a également des "coeurs coulants", qui ne tiennent pas à la demi-cuisson mais au fait qu'au milieu, se trouve un coeur qui va couler en chauffant ;)

Je terminerai en disant que c'est un livre petit prix, à 7,90€ ;)

Bon appétit !



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20 février 2009 5 20 /02 /février /2009 11:25
Voilà, j'ai terminé hier la 19ème semaine et j'attaque donc aujourd'hui la 20ème. Dans quelques jours, j'aurai fait la moitié du chemin ! Et voici ce que ça donne :



J'ai mon rendez-vous du 5ème mois ce soir, avant l'cho morpho du 3 Mars. Gygy ne sera pas très content, car j'ai fait quelques excès cette semaine au niveau de l'alimentation et du coup, la balance explose, mais j'espère me rattraper dans les prochains jours.

Je sens bébé bouger depuis déjà une bonne quinzaine de jours, c'est un régal, et on commence même à le voir donner des coups à travers le ventre.

Sa chambre prend forme petit à petit, nous avons acheté à Toulouse la commode à langer qu'il faut encore monter et ma belle-famille nous a apporté cette semaine le lit dans lequel a dormi son papa ainsi que la plupart de ses futurs oncles et tantes (Olivier est issu d'une fratrie de 6 enfants).

J'ai également commencé la rédaction d'un livre pour mon bébé, avec des photos et des anecdotes sur la grossesse, mais qui contiendra majoritairement des photos de lui dans ses grands moments quand il sera né. J'ai beaucoup d'émotion en complétant ce livre, car j'espère que quand il sera plus grand, c'est un souvenir qui lui plaira et qui lui permettra de savoir ce qu'étaient son papa et sa maman avant sa naissance et à quoi il ressemblait tout petit.

Je vis en ce moment cette grossesse extrêmement sereinement, il n'y a que des bons côtés ! Par contre, avec ces vacances où je me suis reposée à fond, je crois avoir perdu toute motivation pour reprendre et j'en suis même à me demander comment enseigner et transmettre des choses à mes élèves dans cet état d'esprit. En fait, il me tarde d'être arrêtée pour ne plus penser qu'à mon bébé et à moi, c 'est la seule chose dont j'ai envie !

Du coup, encore une fois, j'ai peu perlé mais par contre, j'ai beaucoup cuisiné, il y aura donc beaucoup de recettes dans les prochaines mises à jour.

Bonne journée à tous !

calendrier grossesse 



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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 11:27
Des perles, enfin !

J'avais en plus une commande en cours, cette série de marques-page mille-pattes :



Il s'agit d'un modèle du La Bella 109, tissé autour d'une boule de ouate de 18mm.

A part ça, pas grand chose de neuf, je profite à fond de mes vacances (qui a dit que j'avais du boulot et des copies à corriger ?) et bébé grandit doucement :D

Bonne journée !



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13 février 2009 5 13 /02 /février /2009 09:04

Hier, mon loulou et moi avons passé la journée à Toulouse. Mission : achats pour bébé et pour maman, puisqu'à Cahors, les magasins de Puériculture font cruellement défaut (une toute petite surface avec un choix limité et pas nécessairement les meilleurs prix).

Après ces achats, nous avons eu le plaisir de diner chez mon amie Hélène et il était temps pour moi de lui offrir la broderie sur laquelle je suis depuis déjà trois semaines, en espérnt qu'elle décorera la chambre de so petit garçon à naitre en juin :D



Cette broderie au point de croix a été réalisée à partir d'un kit de la marque Vervaco. Elle n'est pas terminée puisqu'il manque le prénom et la date de naissance du futur bout de chou ;)

J'ai été moi aussi bien gâtée, mais ça, c'est pour le prochain article ;)


 

Hier soir, nous nous sommes rendus compte que j'avais oublié de faire de la pub pour le dernier perlage de Loulou, qui remonte déjà à quelques mois. Pour le découvrir, rendez-vous sur son blog ;)


Bonne journée !



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